Preview

Проблемы агрорынка

Расширенный поиск
№ 1 (2018)
7-15 591
Аннотация
Раскрыты необходимость и организационно-экономические предпосылки развития в Республике Казахстан процесса объединения сельхозтоваропроизводителей с целью организации совместного производства, хранения, переработки, сбыта сельскохозяйственной продукции, обеспечения их основными средствами производства и сервисного обслуживания. Проведен анализ сложившихся форм сельскохозяйственной кооперации, факторов сдерживающих ее развитие. Дана оценка действующего механизма государственной поддержки сельскохозяйственных кооперативов по видам деятельности. Определены позитивные и негативные направления процесса кооперирования малых форм хозяйствования. Представлены предложения по решению сложившихся проблем, совершенствованию механизма государственной поддержки, внутрихозяйственных отношений в кооперативе. Раскрыты преимущества каждой формы сельскохозяйственных кооперативов и рекомендованы меры по повышению эффективности развития сельскохозяйственной кооперации в Казахстане. Авторы констатируют, что создание сельскохозяйственных кооперативов в сферах производства, сбыта, переработки сельскохозяйственной продукции, материально-технического обеспечения и обслуживания сельскохозяйственных товаропроизводителей повысит занятость и доходы сельского населения, организует дополнительные рабочие места, будет способствовать развитию инфраструктуры села.
16-21 241
Аннотация
Исследованы мировой опыт управления инновационной деятельностью, законодательные аспекты поддержки инновационной активности, инфраструктура, программы и мероприятия по развитию инновационной сферы, источники, объемы и механизмы ее государственного финансирования. Показан опыт внедрения в сельскохозяйственное производство инноваций в странах с развитой рыночной экономикой, где осуществляется эффективная коммерциализация научных разработок. Проведен сравнительный анализ состояния и функционирования зарубежных инновационных систем. Обозначены факторы, препятствующие их развитию, в частности, небольшая доля бизнеса в финансировании научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ; низкий уровень вовлечения малого бизнеса в инновационную деятельность; проблемы коммерциализации инноваций. Отмечается, что важную роль в стимулировании сельскохозяйственного производства отрасли должен играть процесс преобразования аграрной сферы. В этих целях необходим поиск новых эффективных механизмов управления в сфере интеграции аграрного производства и науки, с учетом опыта зарубежных государств и специфики агропромышленного комплекса Казахстана.
22-28 225
Аннотация
Стратегия управления и решения проблем специализации аграрной сферы в рыночных условиях должна базироваться на приоритетных направлениях развития агропромышленного комплекса, с учетом особенностей регионов, возможности внедрения в производство инноваций. В статье представлены различные теории экономической мысли и мнения современных ученых по специализации сельскохозяйственного производства. В этом аспекте выявлены основные факторы, оказывающие влияние на уровне региона и сельскохозяйственных предприятий. Определена ее роль в процессе интернационализации производства и кооперации хозяйствующих субъектов. Показаны особенности специализации в рыночных условиях на микро и макроуровнях и роль государства в этом процессе. Специализация в сельскохозяйственном производстве связана с преодолением противоречий между разделением труда и необходимостью комбинированного развития производства, позволяющего полнее учитывать природные, технологические, организационные требования, присущие сельскому хозяйству. Авторы констатируют, что при рассмотрении вопросов специализации в аграрном секторе необходимо учитывать законы рыночных отношений, использование таких рычагов воздействия, как спрос и предложение на сельскохозяйственную продукцию.
29-36 238
Аннотация
Рассмотрены тактика и стратегия управления рисками в сельскохозяйственных предприятиях, сущность и необходимоть изучения их в рыночной среде, а также влияние рисковых ситуаций на деятельность всех отраслей АПК. Представлены процесс управления рисками сельскохозяйственных предприятий, их взаимосвязь с другими подсистемами организаций, выделены такие виды рисков, как экологический, природный, политический, финансовый, производственный, рыночный и др. Представлен прогноз расходов на создание отдела информационного обеспечения по управлению рисками Департамента сельского хозяйства ЮКО. Проанализированы необходимость изучения современных зарубежных технологий для использования в индустриально-инновационном развитии сельского хозяйства и новых инновационных проектов в аграрном секторе экономики, поскольку управление рисками - это попытка достичь поставленных целей с помощью существующих возможностей. Исследования рисков в сельском хозяйстве определены как одно из важных направлений на современном этапе индустриально-инновационного развития экономики. Аграрное производство значительно подвержено влиянию факторов, вызывающих риски. Учитывая эту проблему, предлагается организация в регионе информационных и консалтинговых услуг по управлению рисками, с учетом сельскохозяйственных предприятий с низкой платежеспособностью.
37-44 251
Аннотация
Рассматривается сельскохозяйственное производство республики как важная отрасль национального хозяйства. Проанализирован спрос на продукцию на внутреннем и внешнем рынках. Дан анализ обьемов основных видов продукции, в т.ч. по регионам. Определена доля селького хозяйства за ряд лет в структкре ВВП. Выявлен опережающий рост производства продукции растениеводства по сравнению с животноводческой продукцией и его причины. Отмечены проблемы низкого уровня сельскохозяйственного производства, в связи со сосредоточенностью его в хозяйствах населения: старая техника и технологии; низкая квалификация сельхозработников; нехватка финансовых ресурсов. Обоснована необходимость государственной поддержки сельхозпроизводителей в решении финансового аспекта. В связи с низкой производительностью в сельском хозяйстве, которая может привести к экстенсивному развитию отрасли, дан ряд рекомендаций, в числе которых: рациональное использование земельных ресурсов, улучшение их состояния и продуктивности; совершенствование деятельности землепользователей; повышение ответственности посреднических предприятий перед сельхозпроизводителями, что в результате будет способствовать формированию логистических комплексов в аграрном производстве.
45-52 200
Аннотация
Показана необходимость проведения стратегического анализа, являющегося основным инструментом в разработке и обосновании стратегии развития хозяйствующих субъектов. Систематизированы точки зрения исследователей на рассмотрение сущности и содержания стратегического анализа. Рассмотрена его актуальность как неотъемлемого фактора эффективного управления субъектами хозяйствования в сфере АПК, проанализированы преимущества. Выявлены виды разрыва между необходимостью стратегического анализа и возможностями его практической реализации. Определены цель, задачи деятельности предприятия, обозначены основные элементы, компоненты субъекта агробизнеса. Рассмотрены предприятия АПК как объект стратегического анализа, представляющий институциональную систему, функционирующую и развивающуюся в институциональной среде, а также разновидности стратегического анализа: частный и комплексный, возможности интерпретации стратегического положения субъекта агробизнеса по результатам стратегического анализа.
53-60 175
Аннотация
Рассмотрены процесс формирования социальной ответственности в сельскохозяйственных предприятиях, интересы и особенности социальных партнеров, вопросы корпоративной социальной ответственности на сельскохозяйственных предприятиях Казахстана. Проанализированы две категории корпоративной социальной ответственности: обязательные социальные пособия и добровольная программа корпоративной социальной ответственности. Изучены этический кодекс и принципы поведения крупных корпораций, определяющие правила ведения бизнеса. По мнению экспертов Всемирного банка, существует схема государственного вмешательства, которая может быть охарактеризована семью шагами в развитии института корпоративной социальной ответственности: поддержка бизнеса и участие гражданского общества в ключевых инициативах, предоставление консультаций и информации государственной службой, создание благоприятной среды, разработка нормативной базы для отчетности и оценки бизнеса.
61-67 194
Аннотация
Рассмотрены научные подходы ученых к определению сущности экономической эффективности в целом и сельскохозяйственном производстве, в частности. Проведен сравнительный анализ понятий «критерий» и «показатель» в аграрном производстве. Определены критерии эффективной деятельности сельскохозяйственной информационно-консультационной службы. На основе опыта деятельности зарубежных ИКС выявлены основные факторы, в наибольшей степени, влияющие на эффективность информационно-консультационного обеспечения сельскохозяйственного производства, которые могут послужить основой для эффективного функционирования информационно-консультационных служб, оказывающие влияние на развитие сельскохозяйственного производства. Определены основные направления их экономической эффективности. Выявлены и сгруппированы потребители, которые заинтересованы в результатах деятельности ИКС, а также определены основные показатели, характеризующие социально-экономическую эффективность с позиции заинтересованного круга лиц и организаций. В данной работе в частности интерес представляет определения влияния информационно-консультационной деятельности на сельскохозяйственное производство. Приведен пример по получению годового эффекта консультационной работы, при этом эффективность определяется по каждому отдельно взятому объекту консультирования. Предложена методология расчета эффекта внедрения новой технологии на примере сферы растениеводства.
68-74 229
Аннотация
Рассмотрен опыт экономически развитых (США, Япония, Франция, Китай), стран СНГ (Узбекистан, Кыргызстан, Туркменистан, Таджикистан), который свидетельствует о важности государственной поддержки и долевого участия государства в организации и финансировании капитальных и эксплуатационных затрат водного хозяйства. Платное водо- пользование применяется для возмещения затрат, связанных с обеспечением водой потребителя, а также стимулирования рационального использования водных ресурсов. Отражена значимость мер, принятых в целях повышения информированности об изменениях в области управления и регулирования тарифов. Проведен анализ современного состояния водных ресурсов, который показывает, что Казахстан ограничен в них по сравнению с сопредельными и другими странами. Выявлен региональный дефицит в отдельных речных бассейнах, за счет чего происходят потери в рыбной отрасли и сельском хозяйстве, деградация озер, рек, водно-болотных угодий. В статье предложены пути решения проблем, используя передовой опыт зарубежных стран: сокращение потерь в магистральных и межхозяйственных каналах и групповых водоводах, а также повышение эффективности водопотребления в сельском хозяйстве
75-82 222
Аннотация
Рассмотрены вопросы государственного планирования развития сельского хозяйства. Изменения экономического уклада отразились на отечественных предприятиях. В условиях рыночных отношений, конкуренции на продовольственных рынках и экспансии зарубежного продовольствия особую актуальность при формировании экономического механизма хозяйствования приобретают стратегическое планирование и управление в АПК, не получившие еще широкого распространения. Стратегическое планирование обеспечивает основу для стимулов и средств контроля, направленных на разработку управленческих решений, организационных функций и стратегических планов. Проведен анализ программных и стратегических документов системы государственного планирования по вопросам развития аграрного сектора экономики. В частности, рассмотрены документы ее первого, второго и третьего уровней на предмет отражения показателей, соответствия значений индикаторов. По итогам проведенного анализа выявлены проблемы и предложены пути их решения.
83-89 189
Аннотация
Авторы отмечают, что главной задачей государственного регулирования экономического развития отрасли в условиях ВТО является переориентация поддержки аграрного сектора в пользу мер, разрешаемых правилами этой организации, включающих оптимизацию структуры расходов бюджетов различных уровней за счет сокращения программ прямой бюджетной поддержки, что требует реализации принципа бюджетирования, ориентированного на результат (БОР). Раскрываются основные проблемы налогово-бюджетной политики в АПК Республики Казахстан. Представлена динамика объемов производства сельскохозяйственной продукции, финансирования из республиканского бюджета за 2010-2016гг., кредитования и налогообложения сельскохозяйственных товаропроизводителей. Даны рекомендации по эффективному использованию бюджетных средств, предложения по сокращению финансирования мер, наносящих значительный ущерб функционированию рынков в условиях Всемирной торговой организации.
90-97 196
Аннотация
Рассмотрена роль государственной поддержки аграрного сектора в производстве сельскохозяйственной продукции. Приведены статистические данные доли сельского хозяйства в структуре ВВП, динамики объема производства валовой продукции сельского хозяйства в действующих ценах, производства основных видов продукции животноводства и переработанной продукции. Проанализирован мировой опыт поддержки государством аграрной сферы в сравнении с отечественными показателями. Показано, что в Казахстане ее размеры значительно отстают от экономически развитых стран. Отражены инструменты государственного регулирования и стимулирования аграрного рынка в странах Европейского Союза, США, Канаде. Представлен анализ производства основных видов продукции животноводства за 1990-2016 гг. и их переработки за 2012-2016 годы. В статье использованы различные теоретические и экономические методы: монографический, программно-целевой, абстрактно-логический, экспертных оценок. На основе проведенного анализа и изучения зарубежного опыта авторами разработаны рекомендации по адаптации мирового опыта для улучшения ситуации в сельском хозяйстве республики.
98-105 204
Аннотация
Рассматриваются вопросы обеспечения эффективного управления бюджетными процессами на местном уровне и соответствия его современным требованиям. Основное требование к местным бюджетам состоит в том, что каждый бюджетный тенге, направленный на развитие объекта финансирования, должен быть оправдан приростом капитала, улучшением качественного состава производительных ресурсов или жизненных условий населения страны. В статье приведен анализ межбюджетных отношений на примере экономики Казахстана. Они представляют собой денежные отношения между органами власти разных уровней по поводу разграничения на постоянной основе видов расходов и доходов, поступающих в бюджетную систему страны, и распределения (перераспределения) средств между бюджетами разных уровней в порядке бюджетного регулирования. Авторы предлагают четко распределить расходные функции между уровнями власти, закрепить соответствующие им источники финансирования, сформировать систему оказания финансовой помощи неблагополучным регионам. Расходы бюджета города осуществляются по 19 программам. Авторы констатируют, что в его структуре расходы на сельскохозяйственную деятельность, земельные отношения имеют постоянную динамику неоправданно маленькой доли. Значимость материала в содержащихся в них выводах и рекомендациях, которые могут быть практически использованы при выполнении задач повышения эффективности управления местными бюджетами.
106-111 211
Аннотация
Представлен анализ доступности продуктов питания для населения Республики Казахстан. Отмечается что, продовольственная безопасность - это состояние экономики, при котором каждому потребителю гарантируется доступность продовольствия в соответствии с научно обоснованными нормами питания и создаются условия для развития человеческого потенциала. Определено, что потребление продуктов питания в республике не в полной мере соответствует установленным рациональным среднедушевым нормам потребления. Показано, что экономическая доступность продовольствия является важным аспектом продовольственной безопасности страны. Ее высокий уровень повышает возможность государства гарантировать удовлетворение потребностей населения в продовольствии на уровне, обеспечивающем его нормальную жизнедеятельность и приобретение различными группами населения продовольственных товаров в нормативном размере на продовольственном рынке при сложившемся уровне цен и доходов, а также за счет их поступления, минуя рыночные каналы, то есть из личных подсобных хозяйств и садово-огородных участков. Авторы считают, что значительную роль играет обеспеченность экологически чистыми и полезными для здоровья продуктами питания отечественного производства по научно обоснованным нормам и доступным ценам.
112-119 761
Аннотация
Показаны текущая ситуация и динамика развития рынка хлеба и хлебобулочных изделий в Республике Казахстан за последние годы. Рассмотрены производственные показатели выпуска хлеба и хлебобулочных изделий. Проведён анализ колебания объёмов производства. Определены регионы-лидеры по потреблению хлебобулочных и мучных изделий. С помощью SWOT-анализа произведена оценка состояния рынка хлебобулочных изделий. Дана информация о стоимости хлеба в разных странах мира, максимальных и минимальных ценах по стране на отдельные виды отечественных хлебобулочных изделий. Выявлены различия между городами по уровню цен, указаны факторы, влияющие на ситуацию с ценами. На основе проведённого опроса потребителей хлеба и хлебобулочных изделий в г. Алматы проанализированы факторы, влияющие на развитие отрасли, изменение спроса и потребления. Авторами представлены сдерживающие факторы, препятствующие устойчивому развитию отечественного рынка хлеба и хлебобулочных изделий. В качестве вывода по его совершенствованию предложены маркетинговые инструменты.
120-126 211
Аннотация
Рассмотрена стратегическая позиция молочного предприятия. При помощи инструментария стратегического менеджмента определено его место на рынке, проанализировано конкурентное положение с использованием матрицы Артур де Литтл и модели Ефремова. Показано, что в основе матрицы Артур де Литтл лежит концепция жизненного цикла отрасли, проходящего в своем развитии четыре стадии: рождение, развитие, зрелость, спад. Помимо последовательных смен стадий жизненного цикла отрасли меняется и конкурентное положение одних видов бизнеса относительно других. Бизнес может занимать одну из пяти конкурентных позиций: доминирующую, сильную, благоприятную, прочную или слабую. Модель Ефремова определяет позицию организации, с учетом развития отрасли, рынка, микро и макроусловий. Выявлено, что позиция молочного предприятия характеризуется стабильным (средним) положением на рынке и стадией роста жизненного цикла продукции. Результатом осуществления стратегического позиционирования являются рекомендации по дальнейшему развитию и предложения пяти стратегий, благодаря которым можно добиться желаемой конкурентной ниши: стратегии анализа, расширения, внутреннего роста, дифференциации или индивидуализации, претендентов на лидерство.
127-134 264
Аннотация
Приведены результаты исследований в отрасли животноводства Казахстана, в частности верблюдоводства. Показана его роль для развития сельского хозяйства в полупустынных и пустынных зонах республики и на примере Атырауской области. Проанализирован потенциал производства верблюжьего молока, его важное значение в укреплении продовольственной безопасности страны и лечении различных заболеваний: диабета, туберкулез, авитаминоза и др. Доказана экономическая целесообразность изготовления новых кисломолочных продуктов, как альтернативы импортным. В частности, рассмотрена эффективность производства запатентованного напитка «СофМайя» из ферментированного молочнокислыми бактериями верблюжьего молока и свекольного сока, который благодаря своим уникальным питательным свойствам и рентабельности превосходит другие кисломолочные продукты. Проведен SWOT-анализ и доказано, что в настоящее время рынок отечественных кисломолочных продуктов нуждается в расширении ассортимента. Авторы констатируют, что необходимо использовать потенциал производства продукции из верблюжьего молока и создавать благоприятные инвестиционные условия для повышения продуктивности животных.
135-141 239
Аннотация
В соответствии с государственными программами в стране реализуются масштабные реформы, направленные на диверсификацию национальной экономики. Одной из важнейших задач отрасли является увеличение объемов переработанного хлопкового волокна. Рост экспорта хлопка способствует эффективному регулированию внешнего рынка, его инвестиционной привлекательности. В настоящее время использование инноваций в расширении производства текстильных изделий - приоритетное направление для кампаний по переработке хлопка с целью повышения их конкурентоспособности на мировом рынке. В статье рассмотрены меры по устранению устаревших технологий, выявлены новые типы продуктов, показана роль инновационных технологий. Определен поэтапный механизм влияния инновационного процесса на уровень развития предприятия и исследованы определяющие факторы, обеспечивающие стабильное и долгосрочное развитие промышленных предприятий аграрного сектора. Проанализированы риски, влияющие на внедрение инновационных технологий в деятельности предприятий по переработке хлопка в республике.
142-148 264
Аннотация
Рассматривается возможность создания кластера, представляющего сосредоточение наиболее эффективных и взаимосвязанных видов экономической деятельности, т.е. совокупность групп успешно конкурирующих фирм, обеспечивающих конкурентные позиции на отраслевом, национальном и мировом рынках. Цель работы - на основе научной гипотезы выявить потенциал региона и возможность создания кластера. Проведен SWOT- анализ Карагандинской области с точки зрения развития в ней агропромышленного кластера. Приведена модель расчета синергетического эффекта и коэффициентов кластеризации на примере данных области. Расчеты показывают, что совокупное воздействие факторов приводит к усилению возможностей кластера, способствует эффективному развитию региона и выходу его в мировое пространство. Подтверждено, что внедрение кластера ускоряет развитие сельского хозяйства в несколько раз. Ожидаемые результаты реализации кластера могут быть различны и зависеть от интересов участников: государственных структур, предприятий и др. Одними из основных оцениваемых результатов реализации кластера являются улучшение торгового бизнеса региона, стабильное повышение уровня экспорта, а также замещение импорта. Выводы и рекомендации исследования предназначены для предприятий сельскохозяйственной отрасли и государственных органов регионов, реализующих кластерную концепцию развития.
149-155 182
Аннотация
Рассмотрено государственное влияние на сбыт зерна и продуктов его переработки. Выделены важные направления развития межрегиональных отношений, обеспечивающих благоприятные условия для хозяйствующих субъектов на рынке, конкуренции между ними; реализация субъектами зернового рынка межрегиональной интеграции на основе прямых связей и договорных отношений. Отмечено, что система рыночного регулирования на региональном уровне должна основываться на экономических методах, учитывать местные особенности и характеристики, исходя из финансовых и материальных ресурсов. Подчеркивается, что связи могут быть установлены в форме долгосрочных контрактов на поставку зерна для государственных нужд, заключения долгосрочных межправительственных и межрегиональных договоров, создания интегрированных объединений вертикального и горизонтального типов. Показана зерновая политика, которая должна быть ориентирована на обеспечение товаропроизводителям возможностей участия на внутреннем, общенациональном и международном рынках. Рассмотрена кооперативная сбытовая политика зарубежных стран, в которых сбытовая и сбыто-перерабатывающая кооперация фермеров имеет многоступенчатую отраслевую структуру, в основе которой положен принцип горизонтально-вертикальной кооперативной интеграции.
156-163 187
Аннотация
Рассмотрены сущность, принципы сельскохозяйственной кооперации товаропроизводителей. Показана роль и необходимость ее развития, особенно в сфере сбыта произведенной продукции. Раскрыты основные положения Закона «О сельскохозяйственных кооперативах», показатели оценки экономической и социальной эффективности, функции. Проанализировано развитие кооперации в сельском хозяйстве Западно-Казахстанской области, их численность и направления деятельности. Выявлены проблемы становления и действующего механизма кооперации, а также факторы, сдерживающие ее развитие в сельском хозяйстве страны. Предложены пути дальнейшего кооперирования различных форм агроформирований. Показаны организационно-экономические меры и инструменты эффективного функционирования кооперативных структур в аграрном секторе республики. Обоснована необходимость разработки государственной и региональных программ развития сельскохозяйственной кооперации в Казахстане, учитывающих специфические особенности регионов.
163-170 261
Аннотация
Рассмотрены сущность и основные элементы системы точного земледелия: глобальные системы позиционирования, географические информационные системы, оценка урожайности, дифференцированное внесение минеральных удобрений. Проанализирован опыт зарубежных стран по внедрению данной технологии, подтверждающий, что использование «умных технологий» в сельскохозяйственном производстве позволяет повысить точность, однородность, объективность и частоту наблюдений, значительно усовершенствовать методы оперативного контроля за состоянием посевов и прогноза урожая. На примере агропромышленного комплекса Восточно-Казахстанской области выявлены факторы, влияющие на максимизацию урожая в зерновом производстве: урожайность, плодородие почвы, техническое состояние основных средств. Обозначены сдерживающие причины применения технологий «точного земледелия», определены условия и возможности для его развития в ВКО. В качестве барьеров выделены дороговизна внедрения, техническая сложность, отсутствие высококвалифицированных кадров. Применение данной системы земледелия позволит увеличить рентабельность при условии оптимизации сельскохозяйственного производства, экономии хозяйственных и природных ресурсов.
171-178 358
Аннотация
Изучены миграционные процессы в республике, определены различные аспекты влияния миграции на занятость в сельском хозяйстве, обозначены принципы государственной политики в области миграции населения, рассмотрены вопросы нормативно-правового регулирования миграции и занятости сельского населения. Показана внутренняя миграция как основное направление миграционных процессов в Казахстане, которая характеризуется в основном интенсивным переселением экономически активного населения из сельских местностей и экологически неблагополучных регионов в регионы с более благоприятной экономической ситуацией. Обоснованы важные особенности - миграционный транзит и трудовая миграция из стран Центральной Азии, а также иммиграция, связанная с притоком этнических казахов, и эмиграция. Территориальная концентрация производства, капитала и человеческих ресурсов в высокоурбанизированных зонах республики, на которую ориентирована политика территориально-пространственного развития страны, во многом зависит от миграционных процессов. Миграция является действенным инструментом создания условий для роста экономической и деловой активности хозяйствующих субъектов, формирования единого внутреннего экономического пространства, гармонично интегрированного с мировой экономикой. На сегодняшний день демографическая ситуация в регионах Казахстана неоднородна и будет развиваться в дальнейшем под влиянием сложившихся тенденций естественного воспроизводства и миграции населения.
179-186 258
Аннотация
Показатели питания населения - важнейшие составляющие жизненного уровня стран, индикаторы, отражающие качество жизни населения, уровень устойчивости человеческого развития. В работе определены различия и роль питания в жизни разных категорий населения мира, указаны мировые проблемы питания для уязвимых слоев населения. Рассмотрены факторы, определяющие условия роста и развития заболеваний, в частности неинфекционных заболеваний. Показана роль здорового питания, проблемы, вызываемые неправильным питанием. Проведен сравнительный анализ фактического рациона питания казахстанцев с рациональными среднедушевыми нормами, с нормами, рекомендуемыми ВОЗ ООН, минимальными нормами потребления продуктов питания. Проанализированы показатели потребления основных продуктов питания в стране, выявлены отклонения в потреблении городских и сельских жителей. Представлена структура калорийности питания. Дан анализ уровня потребления и влияния табачных и алкогольных изделий на здоровье людей. На основе международных рекомендаций предложены меры по обеспечению здорового питания.
187-193 243
Аннотация
Продовольственная безопасность является главным направлением аграрной политики государства для удовлетворения потребности населения в продовольствии в соответствии с рациональными нормами питания. В статье рассматриваются направления инвестиционной политики, с учетом специфики сельскохозяйственного производства и обоснования возможностей развития потенциально конкурентоспособной продукции отраслей аграрного сектора, ориентации на внутренний и мировой рынки. При этом проблемой является система распределения, перераспределения и освоения выделяемых средств государственного бюджета через систему кредитования. Показаны позиция Казахстана в международном разделении труда в АПК, необходимость поддержки ее мерами рационального использования сельскохозяйственного потенциала. О целесообразности такого подхода свидетельствует и тот факт, что крупномасштабная международная торговля продовольствием, участником которой стремится стать республика, увеличивает зависимость продовольственного обеспечения страны от состояния мировых продуктовых рынков. Подчеркивается, что продовольственная безопасность может быть обеспечена только за счет последовательного осуществления комплекса взаимосвязанных и скоординированных мер с использованием резервов отраслей, предприятий агропромышленного комплекса для повышения качества жизни сельского населения.
194-199 218
Аннотация
Рассматриваются экспортный потенциал мукомольного производства Казахстана, проблемы экспорта продукции мукомольной отрасли: сезонность урожая, транспортные услуги, нехватка вагонов, высокая стоимость внутренних тарифов на перевозку мукомольной продукции железнодорожным транспортом, подтверждающая тот факт, что казахстанские экспортеры не могут конкурировать на внешних рынках, а данные о марже экспортеров минимизируют эту транзакцию. Отмечатся, что маркетинг взаимоотношений участников рынка муки - важный инструмент, поскольку рассматривает такие факторы, как надежность, интеграция, взаимосвязь, сотрудничество и своевременная доставка, которые должны быть на высоком уровне. Собраны интервью экспертов мукомольной промышленности за 10-лет, с помощью вторичной информации произведена обработка в программе R, на основе анализа качества разработана тональная модель, идентифицирующая факторы, отрицательно влияюшие на экспорт, т.е. существующие препятствия для развития экспортного потенциала мукомольной отрасли, даны рекомендации по их устранению.
200-206 228
Аннотация
Рассмотрены пути повышения конкурентоспособности отечественной пищевой промышленности, превращение ее в высокоэффективный и высокодоходный сектор экономики как фактора обеспечения продовольственной безопасности страны. Изучены проблемы управления предприятиями. Дана оценка потенциала АПК. Отмечается, что в аграрном секторе имеется неоспоримое преимущество - производство экологически чистой продукции, конкурентоспособной на мировом рынке. Проведен анализ деятельности отрасли пищевой промышленности республики, сельхозтоваропроизводителей на региональных рынках Казахстана. Основным направлением исследования являлась оценка конкурентных отношений между субъектами рынка, степени их интенсивности и влияния субъектов друг на друга, при этом принимались во внимание отраслевые особенности конкурентных отношений, форма собственности исследуемых предприятий и другие косвенные факторы. Выявлено, что причины высокой остроты конкуренции - сохраняющаяся зависимость предприятий от импорта сырья и технологий и тот факт, а также что крупные торговые сети часто предпочитают размещать товары зарубежных производителей. Необходимо дальнейшее совершенствование законодательной и организационно-методической базы по анализу и оценке эффективности экономической деятельности. Практическая востребованность решения данных проблем, слабая проработка отдельных вопросов методологии и практики управления конкурентоспособностью отрасли свидетельствуют об актуальности исследований.
207-211 172
Аннотация
Рассмотрена корпоративная культура, отражающая имидж организации и способствующая установлению взаимопонимания между ней и окружением, отличающая один хозяйствующий субъект от другого и предопределяющая успех их функционирования. Выявлено, что корпоративная культура позволяет обеспечить высокую прибыль предприятия посредством совершенствования управления. Отечественный бизнес сталкивается с необходимостью использования эффективного управления корпоративными организациями. Рассмотрены его принципы и факторы, зависящие от корпоративной культуры, основанные на стратегии и структуре кампании. В Казахстане интенсивно строятся животноводческие комплексы, тепличные хозяйства, предприятия по переработке сельскохозяйственной продукции, ирригационные объекты, которым необходимо электроэнергетическое обеспечение. В связи с этим, надежность электроснабжения в сельских территориях - важная составляющая промышленного потенциала страны. АО «KEGOC» совместно с региональными электросетевыми кампаниями будет развивать соответствующую инфраструктуру для аграрного сектора и как системный оператор ЕЭС Казахстана нацелено на повышение эффективности его деятельности и высокий конечный результат. В АО «KEGOC» успешное управление предприятием связано с реализацией принципов корпоративной культуры.


ISSN 1817-728X (Print)
ISSN 2708-9991 (Online)