Preview
№ 2 (2021)
Скачать выпуск PDF

Аграрная политика: механизм реализации 

13-20 30
Аннотация

Материальной основой освоения технологических новаций, повышения конкурентоспособности отечественного продовольствия является технический потенциал. Цель исследования – изучение современного состояния обеспеченности сельскохозяйственной техникой агропромышленного комплекса Казахстана, выявление основных проблем и перспектив сельскохозяйственного машиностроения. На  основе применения экономикостатистического метода был проведен анализ наличия основных видов сельхозтехники в республике за 2013-2020 годы. Рассмотрение статистических данных свидетельствует о том, что техническое оснащение сельскохозяйственного производства является одним из определяющих факторов его эффективного развития. Результаты – представлен опыт стран ближнего и дальнего зарубежья по формированию технической базы сельхозтоваропроизводителей и обоснована роль аграрного сектора в устойчивом развитии экономики страны. Показана динамика выпуска основных видов сельскохозяйственных машин, с учетом Государственной программы развития АПК РК на 2017-2021 годы. Отражены ключевые проблемные вопросы материально-технического обеспечения сельскохозяйственной отрасли: износ техники, превышение нормативного срока эксплуатации, слабое техническое вооружение, дороговизна сельскохозяйственного оборудования. Приведены данные об отечественных предприятиях, выпускающих различную агротехнику. Выводы – на основе анализа авторы отмечают, что из-за недостаточности объемов отечественного производства сельхозмашин основное их количество и виды поставляются из России, Беларуси, Украины и государств дальнего зарубежья. Дана информация о поставщиках техники для сельского хозяйства с указанием наименования и марки машин. В результате проведенных исследований обоснована необходимость развития сельскохозяйственного машиностроения для обновления технических средств АПК. В этих целях разработан комплекс мероприятий, позволяющий повысить техническую оснащенность агропромышленного производства Республики Казахстан

21-30 19
Аннотация

Цель – рассмотрение проблем обеспечения продовольственной безопасности Республики Казахстан и путей их решения. Продовольственная политика является основой национальной безопасности и важным направлением развития аграрного сектора экономики, суть которой состоит в повышении уровня экономического роста, позволяющего максимально удовлетворять насущные потребности населения и иметь достаточные государственные резервы, активный платежный и торговый балансы. Задачи – показать необходимость увеличения конкурентных преимуществ продуктов питания на отечественном рынке, а также создания отечественного бренда товаров. Результаты – проанализировано глубокое воздействие COVID-2019 на продовольственные системы, которое в силу целого ряда причин поставило под угрозу доступ людей к продовольствию во всем мире. Выявлено, что в условиях Евразийского экономического союза, развития межгосударственной интеграции, реализации единого продуктового вопроса и мер по обеспечению продовольственной безопасности важным аспектом является соблюдение баланса интересов общего рынка сельскохозяйственной продукции и защиты суверенитета государств, входящих в ЕАЭС. В статье дан анализ производства основных видов продукции сельского хозяйства в Казахстане (1990-2020 гг.), уровня самообеспеченности в стране по мясу, молоку, яйцу, картофелю, овощам и бахчевым и др. Представлены динамика изменения численности поголовья скота, а также роста производства мяса в республике и мире, потребления продовольствия на душу населения. Авторы приводят данные в плане сравнения по выпуску сельхозпродукции в странах ЕАЭС. Указываются объемы экспорта казахстанского зерна и муки. В заключительной части статьи рассмотрены перспективные направления обеспечения продовольственной стабильности в Республике Казахстан. Выводы для обеспечения продовольственной независимости страны следует проводить политику импортозамещения, использовать льготное микрокредитование, развивать внешнеторговую деятельность от узкоориентированного экспорта к диверсификации товаров.

31-37 20
Аннотация

Актуальность темы статьи определяется важностью диверсификации производства для повышения конкурентоспособности агропромышленного комплекса на современном этапе развития экономики. Цель – проанализировать особенности преобразования организационной и производственной структуры аграрного предприятия, заключающиеся в дополнении ее новыми видами продукции, технологий, поставщиками и т.д. Задачи – показать значимость диверсификационных процессов для обеспечения устойчивости сельхозтоваропроизводителей к негативным изменениям внешней и внутренней среды. Результаты – отмечается, что приоритетными направлениями диверсификации в агропромышленном производстве являются организация новых отраслей растениеводства и животноводства, включение в севообороты продуктивных видов, сортов или гибридов сельскохозяйственных культур, развитие перерабатывающих секторов, системы материальнотехнического снабжения и сбыта продукции и др. Определено, что увеличение товарного разнообразия, переориентация рынков сбыта в АПК имеет особенно большое значение в виду высоких рисков ведения хозяйственной деятельности, связанных с большой зависимостью ее результатов от сложившихся погодных условий года, почвенных и природноклиматических факторов и т.д. Проведенный анализ свидетельствует, что важные условия углубления структурной перестройки – развитая аграрная политика государства, система эффективных мер регулирования и поддержки отрасли, привлечения инвестиций в развитие аграрного сектора и финансовых рынков. Выполненные исследования позволили сделать следующие основные выводы диверсификация производства является перспективным направлением развития экономической активности предприятий, обеспечивающей рост их выручки от реализации продукции, прибыли и рентабельности

38-45 8
Аннотация

Цель – решение вопросов модернизации и диверсификации в аграрной сфере в целях повышения уровня социально-экономического развития страны. Представлен отечественный и зарубежный опыт государств, осуществляющих эти преобразования в предприятиях для эффективного использования производственных ресурсов, уменьшения затрат на рабочую силу, увеличения доходов. Задачи – показать, что позитивные направления расширения сферы деятельности в производстве продукции за счет увеличения ее ассортимента позволят оптимизировать затраты на логистику, сократить зависимость от поставок, которая вызывает значительные материальные и денежные затраты, получить независимость от поставщиков необходимых материалов и сырья. Результаты подтверждают, что в агропромышленном комплексе, наряду со специализацией, объективной необходимостью является многоотраслевое развитие, т.е. диверсификация и реконструкция. Сельскохозяйственные предприятия Северо-Казахстанской области имеют опыт этой стратегии. В регионе можно привести успешные примеры организации в хозяйствах производства муки, что способствует удовлетворению спроса на мукомольную продукцию без посредников между производителями и потребителями, напрямую реализуя предприятиям хлебобулочной промышленности, хлебозаводам республики. Животноводческий комплекс СКО увеличивает производство молока и продуктов его переработки – масла, сметаны, творога, сыра, кефира и йогурта. Выводы отражают, что процессы модернизации и диверсификации в АПК должны осуществляться одновременно с углублением специализированной направленности производства, увеличением межобластного и производственного обмена, который является мощной основой развития национального рынка и многоукладной экономики.

46-54 16
Аннотация

Цель – исследовать проблемы и перспективы цифровизации в аграрном секторе, направленной на обеспечение устойчивого развития экономики республики, повышение производительности труда, эффективности управления, интенсивное ведение производства в агропромышленном комплексе. Задачи – изучить аспекты данного вопроса, связанные с реализацией государственной политики создания информационно-цифровых платформ для роста конкурентоспособности и экспортного потенциала аграрного производства регионов. Результаты исследования показали, что несмотря на увеличение производства продукции сельского хозяйства за 2018-2020 гг., динамические процессы развития отрасли существенно не связаны с внедрением цифровых решений, так как еще не сформировалась критическая масса применения электронных, сетевых технологий. Приведены примеры digital-сервисов, используемых в Казахстане. Даны рекомендации по информированию сельхозтоваропроизводителей о включении данного комплекса вопросов в период национальной переписи населения,  необходимых для формирования соответствующей  базы данных в аграрной отрасли. Рассмотрены некоторые аспекты участия стейкхолдеров в формировании цифровых платформ и концепции создания информационнокоммуникационной экосистемы  АПК республики.  Разработаны предложения по участию местных исполнительных органов в реализации цифровых технологий для управления отраслью. Предложены меры по развитию цифровых компетенций специалистов аграрного профиля. Выводы – информатизация аграрного сектора способствует значительному снижению производственных затрат, обеспечивает рациональное использование потенциала природных ресурсов.

55-61 19
Аннотация

Актуальность данной темы статьи связана с необходимостью автоматизации и цифровизации отраслей агропромышленного комплекса Республики Казахстан, обеспечивающих продовольственную безопасность страны и улучшение благосостояния сельского населения. Рассмотрены основные проблемы развития животноводства республики. Проанализирована структура его производства по категориям хозяйств. Определено, что около 55% продуктов отрасли обеспечивают хозяйства населения, где содержится 55,3% поголовья крупного рогатого скота. Цель исследования – обоснование необходимости увеличения объемов продукции мясного скотоводства за счет использования инновационных технологий и цифровизации животноводческих ферм, а также разработки и научного подтверждения рациональных вариантов и технических решений низкозатратных, экологически чистых технологий производства мяса. В работе использованы методы экономико-статистического анализа, заключающегося в обобщении статистических данных, иллюстративном изложении фактологической информации и др. Результаты – авторы констатируют, что удовлетворение имеющегося высокого спроса на казахстанские мясные изделия на внутреннем и внешнем рынках требует в настоящее время трансферта и адаптации высокоэффективных технологий, основанных на автоматизации и цифровизации производственных процессов в животноводстве мясного направления, с учетом объективных условий в регионах страны. Приведены данные по технологии организации зимних и культурных пастбищ в скотоводстве, пастбищеоборотов, сезонных ротаций, составления научно обоснованных рационов кормления, выбору машин и оборудования для автоматизации технологических процессов. Проведена экономическая оценка эффективности создания модельных ферм по уровням цифровизации: базовый, продвинутый, цифровой; рассчитаны показатели производительности труда, срок окупаемости. В выводах указывается на необходимость увеличения государственной поддержки мясной промышленности.

62-69 23
Аннотация

Цель – рассмотрение приоритетных направлений концепции «зеленой» экономики: принципов, факторов, механизмов и предпосылок для перехода Казахстана к реализации экологической политики. Задачи – показать необходимость разработки государственных программ на долгосрочную перспективу и их этапов для продвижения к экосистемам; обосновать, что динамика реагирования и эффективное функционирование рынка труда играют ключевую роль в содействии трансформации к ресурсосберегающей экономике, увеличению числа рабочих мест в данной отрасли. «Зеленый» рост является одновременно возможностью для расширения рынка трудовых ресурсов. В настоящее время совокупность глобальных экологических и экономических угроз и вызовов поставила мировую экономическую науку перед необходимостью поиска новых путей развития мировой экономики. Методы – в процессе исследования использовались методы научного анализа, сравнения и синтеза. Результаты – авторы осуществили поиск и предложили формулировку наиболее точного и емкого современного определения эко-инноваций, которое однозначно отражает их сущность. Изучены отечественные и международные научные разработки по теме устойчивого развития новой модели снижения экологического дефицита. Выводы – авторы констатируют, что для соответствия мировым стандартам аграрный сектор республики требует обновления. Альтернативой используемым моделям управления может стать расширение сектора органического сельского хозяйства. В статье также акцентируется внимание на том, что концепция «зеленой» экономики не заменяет стратегию стабильного поступательного движения, но делает упор на «зеленые» секторы как на новые двигатели роста, направленные на повышение качества жизни населения при минимизации истощения природных ресурсов и сохранения природы.

70-78 11
Аннотация

Целью является обоснование предложений по совершенствованию государственно-частного партнерства для развития зернопродуктового подкомплекса. Реализация эффективных форм производственно-хозяйственной деятельности требует увеличения объемов производимой продукции в различных отраслях экономики Казахстана. Методы исследования способствуют интеграции товаропроизводителей, объединяя в единый комплекс звенья цикла воспроизведения в технологической цепочке от наличия сырьевых ресурсов до выпуска готовых товаров. Результаты – отмечено, что достигают высокого уровня эффективности и конкурентоспособности интегрированные образования, сформированные на основе принципов государственно-частного партнерства. Показано, что в современных условиях хозяйствования функционирующий механизм ГЧП в отраслях сельского хозяйства, промышленности, обеспечивающих производство, транспортировку, хранение и переработку зерна в республике, не позволяет в полной мере системно проводить крупномасштабные инновационные процессы. Углубленная систематизация и анализ опыта использования механизма государственно-частного партнерства в зернопродуктовом комплексе как отечественными, так и зарубежными производителями, добившихся высоких результатов в данной области, требуются для успешной реализации таких проектов, поскольку в зернопродуктовой отрасли имеются свои специфические особенности. Выводы – при функционировании хозяйствующих субъектов на этапе переработки зерновых совершенствуются межотраслевые отношения в технологическом взаимодействии от выхода продукции до продажи с распределением добавленной стоимости. При этом важным направлением экономической политики для активизации инновационного вектора развития, создания конкурентоспособного бизнеса являются обеспечение эквивалентного межотраслевого обмена, формирование ценовой политики. Модель государственно-частного партнерства в значительной степени способствует достижению стратегических целей регионов, создавая положительные тренды экономического развития территорий.

79-85 20
Аннотация

В качестве цели исследования отмечается одна из актуальных современных проблем сельских территорий Республики Казахстан – обеспечение устойчивого экономического развития агротуризма, который должен стать одним из ключевых драйверов экономики региона. Задачи – изучение аспектов стабильного сельскохозяйственного туризма на примере Северо-Казахстанской области. Результаты представлены научные точки зрения казахстанских и зарубежных авторов, предлагающих решение вопросов, связанных с эффективностью и целесообразностью агротуристской экосистемы; определены ключевые показатели и методологические подходы, позволяющие дать оценку продвижению агротуризма; разработана матрица основных направлений дальнейшего распространения туристической индустрии в СКО; показаны эконометрические зависимости, отражающие динамику количества агротуристов в области в 2016-2020гг. На основе расчета коэффициента автокорреляции остатков и средней ошибки аппроксимации сделано заключение об оптимальности использования построенных зависимостей в экономике с целью обеспечения устойчивого развития сферы аграрного туризма в регионе. Методология исследования связана с анализом, характеризующим приобщение и знакомство с особенностями сельского быта, деятельностью крестьянских хозяйств. По мнению авторов, выводы во многом позволят реализовать указанные цели и задачи. Исследователи убеждены в том, что именно сельский туристический бизнес должен стать одним из основных императивов развития современного села в республике, способствующих устойчивому росту качества и уровня жизни населения, которое проживает в сельской местности, поднимает платежный баланс и совокупный экспорт, увеличивает занятость жителей сельских населенных пунктов, обеспечивает продовольственную безопасность страны.

Экономический механизм хозяйствования 

86-92 8
Аннотация

Цель – показать специфику ведения финансово-хозяйственной деятельности в сельскохозяйственных предприятиях, отличающуюся от других отраслей экономики, которая в большей степени характеризуется ассортиментом, объемами производимой продукции и реализации в стоимостном выражении, что находится в прямой зависимости от качества, изношенности производственных мощностей, наличия нужного сырья, материалов, вариан-тов сбыта продукции. Решены следующие задачи: изучены проблемы учета в формирова-ниях аграрной сферы; выявлены затруднения в усилении экономической активности в хо-зяйствах данной отрасли; предложена система мер, способствующая повышению эффек-тивности использования земель, производственных фондов, материальных, финансовых и трудовых ресурсов, снижению потерь, увеличению рентабельности продукции агропромыш-ленного комплекса и улучшению финансово-экономического положения хозяйств, при нали-чии обширной, оперативно поступающей информации. Результаты проведенного анализа свидетельствуют, что наряду с внешними факторами (инфляция, нарушение паритетности межотраслевого обмена, платежеспособный спрос, уровень доходов потребителей и другие экономические условия хозяйствования) большое влияние на финансово-хозяйственную де-ятельность оказывают и внутренние факторы: оптимизация структуры активов, внедрение инвестиционно-инновационных процессов, техническая и технологическая модернизация аг-рарного сектора. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве способствует предоставлению необходимой информации о ходе производственных процессов, росте рентабельности и улучшении качества работы. Основные выводы при организации учета в предприятиях аг-рарного профиля необходимо предусмотреть применение передовых информационных технологий, реализацию новых возможностей по адаптации к потребностям различных групп пользователей, развитие механизмов взаимодействия с другими программами. Эффективное агропромышленное производство возможно только при условии устойчивого финансового состояния хозяйствующего субъекта.

93-99 7
Аннотация

Цель – разработать рекомендации по оптимальной системе формирования себестоимости продукции, поскольку в настоящее время действующие на предприятиях мясной и молочной промышленности методы калькулирования не позволяют достаточно точно определить фактическую стоимость отдельных видов продукции большого ассортимента, что затрудняет оценку ее экономической целесообразности. В связи с этим, поставлены задачи – совершенствование системы управления производственными затратами и освоение на практике новых нетрадиционных механизмов получения информации о затратах и результатах производственной деятельности. Результаты – показано, что одной из системообразующих отраслей экономики является сельское хозяйство. Вне зависимости от почвенно-климатических условий даже развитые промышленные страны вкладывают значительные средства в развитие отечественного аграрного сектора. Отмечается, что важным аспектом деятельности сельскохозяйственного формирования является получение доходов и ведение предпринимательской деятельности. В данном контексте применение новых подходов к методам учета, анализа и контроля затрат позволят управлять себестоимостью продукции и решать проблемы эффективного функционирования предприятий мясомолочного производства. В статье рассмотрены методы калькулирования в мясо-жировой промышленности, вопросы якорной кооперации с привлечением инвесторов. Выводы – при выпуске мясо-молочных продуктов особую роль играет обоснованный расчет себестоимости выпускаемой продукции, что важно при проверке расходов, связанных непосредственно с ее реализацией и предоставляет возможность расширения доступа для всех слоев населения.

100-107 6
Аннотация

Целенаправленное воздействие кормления и содержания молочного скота на формирование продуктивных и других качеств основывается на закономерностях развития животного. В молочный период телят, независимо от породных особенностей, необходимо кормить на основе составления оптимального рациона, обеспечивающего получение высоких приростов живой массы. Цель – обоснование эффективности системы сбалансированного кормления с применением адресных кормовых добавок нового поколения, способствующих генетическому проявлению продуктивности молодняка в период выращивания. Методы – сформированы 2 подопытные группы по принципу пар аналогов с учетом пола, возраста, упитанности, живой массы и происхождения. Исследования проводились на телках голштинской породы в трех хозяйствах Алматинской области. Результаты – молодняк после оптимизации компонентов питания в 12 месячном возрасте имел более высокую живую массу по сравнению с телками, получавшими хозяйственные рационы. Так,  в ТОО «Агрофирма «Dinara-Ranch» она была выше на 3,14%, КХ «Айдарбаев» на 4,06, АО «АПК «Адал» на 4,52%. Среднесуточный прирост живой массы увеличился соответственно на 9,11%, 7,62 и 7,59%. Выводы – при проведении опытов установлено, что оптимизация кормовых рационов молодняка в АО «АПК «Адал» повысила рентабельность на 46,3%, общий экономический эффект составил 7 618 тенге, КХ «Айдарбаев»: 46,3% и 9 312 тенге, ТОО «Агрофирма «Dinara-Ranch»: 31,1% и 4 588 тенге. Решение этих вопросов имеет значение как для крупных промышленных комплексов, так и фермерских хозяйств. Особая роль отводится поиску способов наиболее рационального использования кормов, применения биологически активных веществ, создания комфортных условий содержания животных.

108-115 11
Аннотация

Представлены направления устойчивого развития агропродовольственного комплекса, поддержания высокого уровня его конкурентоспособности на основе модернизации производства. Цель – определить закономерности изменения экономических показателей в результате внедрения новых технологий в овцеводстве. Задачи, требующие скорейшего решения: анализ факторов, способствующих росту объемов основных средств в животноводческих фермах Казахстана; исследование вопросов применения системы автоматизации в отрасли животноводства. Методологической основой статьи является комплекс общенаучных принципов и методов: системного подхода, синтеза, обобщения сведений. Результаты – показаны механизмы использования современного оборудования в овцеводческих модельных хозяйствах, обоснована экономическая эффективность методов оптимизации животноводства. Рассмотрены пути снижения себестоимости в результате повышения уровня материально-технической базы, что требует, в отличие от других животноводческих подкомплексов, меньших объемов инвестиций. Аргументирована важность таких показателей, как ресурсосбережение, рост производительности труда, рентабельности производства, снижение  себестоимости, фондоемкость, фондоотдача, фондовооруженность. Выводы – одной из важнейших научно-технических проблем является разработка технической политики, а также системы машин и технологий для механизации и автоматического управления в животноводческом секторе для формирования рынка технических средств, оснащения ими производителей продукции животноводства, что позволит обеспечить конкурентоспособность отечественного продовольствия на мировом рынке и удовлетворить спрос на продукты питания на внутреннем рынке.

116-122 11
Аннотация

В статье рассмотрены особенности инновационной деятельности в аграрном секторе, направления развития предпринимательской активности в птицеводстве на основе интеграционных процессов. Цель исследования – дать оценку эффективности производства в агропромышленном комплексе, в частности отрасли птицеводства. Методы, использованные в работе: сравнения, синтеза, факторного анализа основных критериев, уровня специализации инновационного предприятия посредством множественной регрессии. В ходе исследования авторами получены следующие результаты – определены перспективные направления деятельности птицеводческих хозяйств при переходе на инновационную модель развития; оценены возможности интеграции в предприятиях республики по производству птицеводческой продукции в виде расширения производственной структуры или слияния с другими компаниями; рассчитаны прогнозируемые значения тренда птицеводства, выявленные в ходе изучения влияния факторов на основе многолетних экономических данных деятельности птицеводческих комплексов и производственной программы птицеводства до 2025 года. Показаны достижения ТОО «Ордабасы кус» Туркестанской области, осуществившего модернизацию производства. Авторами разработаны рекомендации и представлены выводы по модернизации отечественного производства при одновременном снижении затрат труда и средств на единицу продукции птицеводческой отрасли с целью повышения его эффективности на основе интеграционно-инновационных технологий, что, в свою очередь, увеличит продуктивность птицы.

123-129 9
Аннотация

Цель исследования – изучение состояния сельскохозяйственного предпринимательства в Акмолинской области Казахстана в условиях пандемии «коронавирус». Задачи – выявление ее последствий для сельского хозяйства данного региона. Результаты – показаны пути борьбы с ними, меры государственной поддержки предприятий для устойчивого развития экономики республики. Пандемия Covid-19 затронула аграрный сектор, обязывая государства закрывать границы. Наблюдается дефицит продовольствия также и в других странах, таких как Европа и Северная Америка, а также нехватка специалистов, вызванная появлением новых барьеров для дешевой рабочей силы на фермах. По итогам применения экономико-статистического метода приведены данные показателей «Доля валовой добавленной стоимости малого и среднего предпринимательства в ВРП регионов Казахстана» по Акмолинской области за 2019-2020 гг., структура действующих малых и средних субъектов агробизнеса, экспорта и импорта в торговле со всеми государствами. На основе анализа отмечен устойчивый рост в сфере агропромышленного производства Акмолинского региона. Пандемия по-разному повлияла на различные отрасли экономики. В отношении продуктов питания – товаров первой необходимости такие жесткие ограничения не введены. По данным статистики, за шесть месяцев 2021 г. объемы продукции сельского хозяйства выросли на 2,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Выводы – в результате проведенных исследований определено, что в Акмолинской области рост предприятий АПК составил около 13%. Это – самый высокий показатель за последние 10 лет. Агропромышленный комплекс в условиях кризиса стал основным фактором, сдерживающим инфляцию.

Рынок продовольственной продукции 

130-137 10
Аннотация

Цель – проанализирована сложная многофункциональная и динамичная система, включающая широкий спектр народнохозяйственных функций, которую представляет зерновое хозяйство, и требующая приоритетного внимания к своему развитию со стороны государства. Отмечается, что от количества, качества, видового ассортимента и уровня цен производимого зерна, спроса, государственного влияния на его производство и реализацию, конъюнктуры мирового зернового рынка и других факторов внутреннего и внешнего характера зависит стабильность торговли зерновыми, функционирование национальных и общего рынков зернопродуктов. Методы исследования отражены в совершенствовании территориального разделения труда в процессе производства зерна и развитии зерновой торговли между странами, с учетом научного подхода к разработке и реализации проектов и программ межгосударственного объединения, которое должно иметь комплексный характер и учитывать позитивные стороны и барьеры при расширении единого зернопродуктового рынка. Результаты – выявлено, что инновационная активность, перспективные нововведения для систем селекции и семеноводства зерновых культур, развития механизации, мелиорации, химической обработки, расширения и укрепления транспортных магистралей, средств информационного обеспечения, управления в сферах производства зерна и рыночных отношений позволяют формировать специализированные зерновые зоны. Выводы – в Казахстане необходимо создание отечественной системы учета в соответствии с межгосударственными соглашениями, согласно которым в 2022г. в ЕАЭС должен функционировать механизм идентификации и прослеживаемости зерна. Потребуется его разработка, аналогичная молочной продукции, что существенно повысит стоимость использования этих технологий.

138-146 12
Аннотация

Экспорт продовольствия является одним из наиболее чутких индикаторов экономического благополучия государства, который свидетельствует об обеспечении высокого качества продукции, потребляемой населением, и независимости от импорта. Одновременно укрепляется вес и международный авторитет страны. Сибирский федеральный округ (СФО) крупнейший производитель зерна, которое имеет спрос в России и за ее пределами. Цель исследования – анализ текущего состояния поставок зерна и продуктов его переработки из СФО, определение проблем и перспектив развития. Методологической основой работы явились труды ученых в области теории международной торговли зерновыми культурами, а также законодательные и нормативно-правовые акты, регулирующие эту сферу. При проведении исследования использованы методы и приемы: абстрактно-логический, экономико-статистический, статистических группировок, монографический. Результаты – представлен анализ современного состояния экспорта зерна и зернопродуктов из Сибирского федерального округа по видам (пшеница, рожь, ячмень, овес, мука, крупа, макаронные изделия). Показаны причины, препятствующие развитию данной отрасли, основной вектор которой – зерновой экспорт из СФО. Выявлены сильные и слабые стороны, возможности и угрозы, влияющие на развитие зернового рынка Сибирского федерального округа и вывоз продукции. Определены наиболее привлекательные рынки сбыта зерна и продуктов его переработки. Разработаны меры практического характера, направленные на их расширение; отражены перспективы развития экспорта из СФО до 2025 года. Сформулиро-ваны выводы о его экспортном потенциале. Предложены рекомендации по приоритетным направлениям, способствующим росту объемов экспортно ориентированных зерновых. Предложения, подготовленные по результатам исследования, являются основой для дальнейшего увеличения экспорта зерна и устойчивого подъема экономики СФО.

147-151 10
Аннотация

Цель – определить значимость и позиции продукции ТОО «Алматынан» и разработать рекомендации по повышению лояльности среди потребителей. Для этого в качестве задач рассмотрен рынок хлебобулочной продукции ТОО «Алматынан». Удовлетворенность потребителя зависит не только от конкретных или отдельных элементов деятельности предприятия, а является комплексным понятием в исследовании поведения потребителей на рынке, а также программы лояльности и рассматривается как один из вариантов маркетинговых коммуникаций. Особенностью рынка потребительских товаров является разделение его на множество сегментов, которые имеют определенные целевые группы потребителей с характерными для них потребностями, пожеланиями, требованиями, рекомендациями. Методы – использовались метод анализа, синтеза, группировок и сравнения. Результаты – проанализирован рынок хлебобулочных изделий г.Алматы; показаны факторы и отражены макросреда ТОО «Алматынан», оперативная картина потребительской лояльности, представлены рекомендации по совершенствованию стандартов обслуживания, направленных на стимулирование продаж, увеличение клиентской базы, расширение ассортимента. Выводы – любая компания в своей деятельности уникальна, в итоге процесс привлечения потребителей имеет эксклюзивный характер, поскольку зависит от целевой аудитории, характеристик и продвижения продукции или услуг, предложений, с учетом пожеланий клиентов, потенциала развития компании. Необходимо постоянно следить за конъюнктурой рынка для выявления постоянно меняющихся предпочтений потребителей.

152-160 8
Аннотация

Цель – показать основные направления увеличения объемов производства продукции животноводства в Казахстане для обеспечения продовольственной безопасности страны. В статье поставлены следующие задачи – проанализировать современное состояние животноводческой отрасли; определить факторы, сдерживающие ее развитие; разработать предложения по внедрению научных достижений в производство. Результаты – дан анализ современного состояния сельского хозяйства, в частности, животноводческое направление (доля отрасли в структуре валовой продукции аграрного сектора, наличие поголовья животных, объемы животноводческой продукции и др.). Представлены данные, характеризующие современное состояние животноводства и причины, затрудняющие экономический рост: нерациональное размещение скота в разрезе категорий хозяйств, низкий уровень его продуктивности, отсутствие рынка кормов, не эффективное использование потенциала естественных пастбищ и сенокосов, нарушение технологий в заготовке кормов, низкий удельный вес племенных животных в общем поголовье и др. Проведенные исследования позволили сделать соответствующие выводы – для повышения конкурентоспособности отрасли животно-водства необходимо разработать стратегию его развития в республике, которая позволила бы мелким домашним хозяйствам реализовывать свои сравнительные преимущества на рынке, чтобы полученная продукция соответствовала требованиям безопасности и качеству пищевых продуктов со стороны возрастающего числа покупателей городского населения и потребителей, использующих импортные товары. Аграрная наука Казахстана располагает до-статочным потенциалом реализации активной инновационной политики – вопроса особой важности для экономики страны.

Экономика природопользования 

161-170 13
Аннотация

Цель – рассмотрение проблем институционального и организационно-экономического механизмов эффективного использования земель приаульных территорий на основе оценки существующей нагрузки скота в личных подсобных хозяйствах и системы его содержания в различных природно-сельскохозяйствен-ных зонах. Задачи – проанализировать пастбищепользование в сельских населенных пунктах и представить нормативы предельно допустимой нагрузки выпаса сельскохозяйственных животных на площадь пастбищ в различных климатических зонах. Результаты – выявлены регионы с недостатком приаульных земель для выгула скота, высокой концентрацией сельского населения, несоответствие содержащегося поголовья уровню обеспеченности пастбищами. Выделены территории с низкой нагрузкой животных на пастбищные угодья. Показано соотношение нормативов потребности и обеспеченности в кормах по природно-сельскохозяйственным зонам и видам животных. Приведена формула определения оптимального количества поголовья скота, которое возможно содержать вокруг населенного пункта, с учетом кормозапаса и емкости пастбищ. Представлены схемы пастбищеоборотов и разработаны рекомендации по их использованию для сохранения продуктивности природных кормовых площадей зональных типов приаульных пастбищных земель и коренному улучшению на основе природнохозяйственного зонирования республики. Дан анализ степени обводненности присельских пастбищ по регионам. Рассчитаны затраты на единицу головы на переходный и долгосрочный периоды. Выводы – затраты на ближайшую перспективу основываются на сложившейся структуре расходов по статьям с некоторыми поправками. В структуре затрат преобладают покупные корма по всем видам животных. Определена степень содержания пастбищных угодий в негосударственных сельхозпредприятиях в границах землепользований, где имеется резервный потенциал неиспользуемых кормовых угодий.

Развитие кооперации, рынок средств производства 

171-179 23
Аннотация

В настоящее время система кооперативно-интеграционных связей между сельхозпроизводителями создает условия для оперативного ведения агропромышленного производства, расширения сферы конкуренции, способствует устойчивому и сбалансированному развитию отраслей и обеспечению продовольственной безопасности. Целью данного исследования является изучение современного состояния сельскохозяйственной кооперации, определение ее проблем и перспектив. Задачи – для реализации данной цели обобщены научные взгляды, выявлены актуальные вопросы функционирования малых форм хозяйствования, разработаны рекомендации по повышению их эффективности. Результаты – на основе данных, свидетельствующих о некотором снижении доли сельского хозяйства в ВВП по сравнению с 1990-ми годами, увеличении количества предприятий частной формы собственности за последние 20 лет, сокращении государственных предприятий, показана необходимость укрупнения сельскохозяйственных формирований и объединения мелких  фермерских  хозяйств  в  сельскохозяйственные  кооперативы  для  совместного сотрудничества в производственной, перерабатывающей и сбытовой деятельности. Также анализ свидетельствует об ограничении доступа к финансовым ресурсам для производства и переработки сельхозпродукции от допустимого уровня ВТО. Рассмотрены сложившиеся формы кооперации в аграрном секторе и факторы, сдерживающие ее развитие. Определены позитивные и негативные направления кооперирования малых хозяйствующих субъектов на современном этапе. Представлен зарубежный опыт создания сельхозкооперативов на примере Франции, Германии, США. Выводы – на основе проведенного исследования предложено внести изменения в деятельность кооперативов аграрного профиля: совершенствовать систему их финансово-кредитной поддержки, улучшать информационно-консультационное обслуживание и научное обеспечение, укреплять систему подготовки кадров для сельскохозяйственной кооперации.



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 1817-728X (Print)
ISSN 2708-9991 (Online)