ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН

Соңғы жылдары Қазақстан Республикасындағы нан және нан-тоқаш нарығын да- мытудың қазіргі жағдайы мен қарқыны көрсетілген. Нан және нан-тоқаш өнімдерін өндірістік шығару көрсеткіштері қарастырылған. Өнім көлемінің ауытқуларына талдау жасалған. Нан- тоқаш және ұн өнімдерін тұтыну бойынша көшбасшы аймақтар анықталған. SWOT-тал- даудың көмегімен Нан-тоқаш өнімдері нарығының жағдайына бағалау жүргізілген. Әлемнің әртүрлі елдеріндегі нан бағасы туралы, отандық нан-тоқаш өнімдерінің жекелеген түрлерінің елдегі ең жоғарғы және ең төменгі бағасы туралы ақпарат берілген. Баға деңгейі бойынша қала арасындағы айырмашылықтар, бағаның жағдайына әсер ететін факторлар анықталған. Алматы қаласында нан мен нан-тоқаш өнімдерін тұтынушыларымен жүргізілген сауалнама негізінде, саланы дамытуға әсер ететін факторлар, сұраныстың және тұтынудың өзгерісіне талдау жүргізілген. Авторлар отандық нан және нан-тоқаш өнімдері нарығының тұрақты да- муына кедергі болатын тежеуші факторларды ұсынған. Оны жетілдіру бойынша қорытынды ретінде маркетингтік құралдар ұсынылған.

хлеб и хлебобулочные изделия, производство, реализация, рынок, SWOT-анализ, маркетинговые инструменты, спрос, потребители, стоимость, нан және нан-тоқаш өнімдері, өндіріс, өткізу, нарық, SWOT-талдау, марке- тингтік құралдар, сұраныс, тұтынушылар, құн, bread and bakery products, production, sales, market, SWOT analysis, marketing tools, demand, consumers, cost

1. Аналитический обзор рынка хлебобулочных изделий Республики Казахстан // Вестник «Верный хлеб». - Алматы. -2015. - № 1. - С. 56-61.

2. Промышленность Казахстана и его регионов: Статистический сборник. - Астана, Комитет по статистике Министерства национальной экономики Республики Казах- стан, 2016. -340 с.

3. Гахова Р. Хлебное место ушло в тень // Вестник «Верный хлеб». - Алматы. - 2017. - № 6. - С. 8-9.

4. Никитина Г.А. Проблемы и пути обеспечения продовольственной независимости Республики Казахстан // Проблемы агрорынка. - 2016. - № 1. - С. 15-22.

5. Нарынбаева А.С., Батыргужинов С.Б. Международный опыт обеспечения продовольственной безопасности // Проблемы агрорынка. - 2015. - № 4. - С. 26-31.

6. Розничные цены на хлебобулочные и мучные изделия, январь 2017 [Электронный ресурс].- 2017.- URL: http://ranking.kz/ru/a/re- views/roznichnye-ceny-na-hlebobulochnye-i-muchnye-izdeliya-yanvar-2017 (дата обращения: 16.02.2018).

7. Гиззатова А.И. Формирование cпроса и предложения на агропродовольственном рынке Республики Казахстан // Проблемы агрорынка. - 2017. - № 1. - С. 79-85.