Preview

Проблемы агрорынка

Расширенный поиск
№ 4 (2021)

Аграрная политика: механизм реализации 

13-22 21
Аннотация

Цель – научное обоснование критериев обеспечения продовольственной безопасности Республики Казахстан – один из многогранных аспектов международного и национального характера, затрагивающий многие социальные группы населения.
Методы – аналитический, сравнительного анализа, экономико-статистический, причинно-следственный.
Результаты – в статье раскрываются состояние, проблемы и решение продовольственного вопроса в стране. Авторы отмечают, что в последнее десятилетие аграрное производство республики устойчиво развивается. Это сделало возможным повысить уровень снабжения жителей продовольствием. Только за предыдущие 6 лет рост объемов продукции сельского хозяйства на душу населения составил от 6,3% до 2,5 раза. Однако это не позволяет потреблять отдельные виды пищевых продуктов по научно обоснованным нормам питания. Экономическую политику в агропродовольственной сфере определяют также поставки импортных продовольственных товаров. В статье показано по какой продукции АПК Казахстан является зависимым от других государств. Анализируется уровень ее экспорта, обобщены основные причины, сдерживающие этот процесс.
Выводы - в настоящее время значительная доля сельхозпроизводства приходится на личное подворье, для которого характерны низкие качество сырья, затрудняющее переработку его в соответствии со стандартами по международным требованиям, и продуктивность отраслей. В аграрном секторе страны слабая оснащенность материально-техническими ресурсами. Большие площади сельхозугодий находятся в землях запаса, их освоение способствовало бы росту производства мяса в 2 раза и решению проблем занятости. Необходимы меры по увеличению поддержки сельхозтоваропроизводителей, прежде всего, на основе субсидирования, и расширению объемов финансирования научных исследований. Устойчивое продовольственное положение – одно из условий надежности системы экономических, социальных и экологических параметров, определяющих качество жизни и являющихся по своей сути показателями эффективности государственного управления.

23-30 11
Аннотация

Цель – анализ современного состояния аграрного сектора Казахстана, выявление проблем и разработка предложений по его развитию в условиях пандемии.
Методы – системного подхода, функциональный, сбора и обобщения фактов, статистико-экономический.
Результаты – рассмотрены особенности функционирования аграрного рынка республики при COVID-19. Представлены фактические данные влияния мировой пандемии на объемы агропромышленного производства, уровень цен, величину спроса на продовольствие, экспорт и импорт продукции, эффективность аграрной политики. Отражены положение, трудности и осложнения, вызванные плохими погодными условиями лета 2021 г., а также болезнями животных и птицы. Отмечаются прерывание цепочки «сельское хозяйство-промышленность», нарушение поставок из других стран из-за закрытия границ и отклонения в процессе работы логистических каналов. Авторы указывают на причины сокращения государственных и частных инвестиций в агропромышленный комплекс. Показан инерционный тип отрасли по типологии чувствительности к реформированию и самостоятельному развитию, который обуславливает низкую эффективность реализации государственных программ в ситуации с коронавирусом.
Выводы – в настоящее время для снижения рисков необходима поддержка малых предприятий и фермерских хозяйств, которые в большей степени, чем крупные предприятия, уменьшили объемы продаж и отличаются неустойчивым финансовым положением. В аграрной сфере внимание должно быть направлено на производство высококачественных экологически чистых продуктов питания; важно расширять конкуренцию на агропродовольственном рынке на основе кооперативной торговли и сбыта с использованием цифровых платформ как альтернативы крупным торговым сетям.

31-40 10
Аннотация

Цель – исследовать организационно-экономические аспекты инвестиционного проектирования для эффективного управления и стимулирования деятельности в агропромышленном комплексе Казахстана.
Методы – библиометрический, группировки и обобщения, наблюдения, синтеза и сравнительного анализа.
Результаты – выполнен обзор первоисточников по оптимизации проектов инвестиционного менеджмента. Дана оценка социально-экономической ситуации в стране в условиях пандемии COVID-19. Отмечается рост продукции сельского хозяйства (отраслей растениеводства и животноводства). Определена доля инвестиций в аграрный сектор в структуре «Инвестиции в основной капитал» за последние 9 лет. Обобщены формы и меры государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей в сфере проектного финансирования на основе субсидирования, льготного налогообложения, предоставления таможенных пошлин. Показана реализация инвестиционных проектов по регионам республики. Сделан акцент на распределение инвестиций и необходимость внедрения новых информационных технологий, цифровых систем в создание перерабатывающих заводов, ферм, теплиц. Проанализировано состояние основных видов техники и оборудования, указывается высокая степень их износа.
Выводы – инвестиционное проектирование позволяет оценить размер необходимых вложений, рассчитать экономическую целесообразность и учесть возможные угрозы. Оценку бизнес-проектов, связанных с вложением денежных средств, следует основывать на их классификации. По целям инвестирования: обеспечивающие увеличение объемов выпускаемых продуктов, расширение их ассортимента, повышение качества продукции и услуг, обновление хозяйственной деятельности сельхозпредприятия, снижение себестоимости товаров и сервиса. Для минимизации рисков менеджмент хозяйствующего субъекта должен быть нацелен на предвидение неблагоприятных ситуаций и принятие предупреждающих мер. Разработаны предложения и рекомендации по выполнению инвестиционных программ (рост размеров государственного финансирования, увеличение доступности кредитных ресурсов для сельскохозяйственных товаропроизводителей, внедрение новейших технологий).

41-49 17
Аннотация

В условиях жесткой конкуренции рыночной экономики актуальной задачей становится обеспечение эффективного функционирования аграрного предпринимательства. Решить ее за счет увеличения объемов используемых природных ресурсов достаточно сложно в силу их ограниченности, что требует поиска альтернативных путей устойчивого развития сельскохозяйственного производства, углубления научных исследований на основе цифровизации.
Цель – в статье рассматриваются аспекты интеграционного взаимодействия субъектов агробизнеса и науки, его уровень и особенности, экономически обоснованный эффект.
Методы – монографический, сравнения и аналогий, ситуационного анализа и синтеза, системный.
Результаты – исследование отражает практический опыт взаимоотношений аграрной науки и предприятий агропромышленного комплекса. Отмечается, что интеграция обеспечивает тесное сотрудничество организационно-хозяйственных структур, объединенных общими технологическими процессами и стадиями воспроизводства конечного продукта: получением сельхозсырья, его хранением, переработкой, реализацией, сервисным обслуживанием. Применение цифровых технологий обеспечивает увеличение масштабов выпуска высококачественной и конкурентоспособной продукции, снижение издержек при выработке и сбыте товаров, приоритетные направления инвестирования.
Выводы – консолидация аграрных бизнес-структур и научных достижений – это динамичный многокомпонентный механизм. Несомненным является тот факт, что связь научной деятельности и практики на базе информатизации приводит к повышению научного и инновационного потенциала казахстанского АПК и экономики страны. От эффективности функционирования сферы исследований и разработок и, прежде всего, темпов и качества передачи их результатов в практическое использование сельхозтоваропроизводителям, во многом зависит успех перехода к инновационной модели агропромышленного производства Казахстана.

50-56 14
Аннотация

Актуальность темы определяется значимостью использования цифровых технологий в животноводческой отрасли, позволяющих повысить рентабельность аграрного сектора за счет точечной оптимизации затрат и более эффективного распределения средств.
Цель – оценка современного состояния цифровизации в животноводстве республики, выявление ее преимуществ и основных направлений развития.
Методы – анализа, систематизации, накопления и отбора фактов, установления связей между ними.
Результаты – показаны система контроля животных, механизм их идентификации, процессы автоматизации и роботизации производственных этапов. Проанализированы целевые показатели: увеличение объемов производства, сокращение затрат и рост его эффективности, производительности труда, повышение качества продуктов, снижение негативного воздействия на окружающую среду. Проведен SWOT анализ для выявления сильных и слабых сторон цифровой трансформации в данной сфере, а также возможностей угроз внешней среды. Изучен опыт применения цифровых процессов при получении животноводческой продукции в Акмолинской области.
Выводы – информационные системы должны быть интегрированы с ветеринарными службами в государственно-частную платформу с целью контроля управления хозяйствующими субъектами и полного производственного цикла продуктов. Цифровые программы позволят решать вопросы продовольственной безопасности, а также повышения уровня жизни сельского населения. Принципиальные особенности цифровизации в сельском хозяйстве обеспечат конкурентоспособность отечественного животноводческого комплекса, привлечение инвестиций, снижение уровня заболеваемости скота, выпуск высококачественных пищевых товаров.

57-63 7
Аннотация

Цель – раскрыть сущность «зеленой» экономики, механизмов и факторов, обусловливающих процесс перехода к экологически ориентированной модели, новому вектору устойчивого развития.
Методы – анализа, сравнения, систематизации, изучения и обобщения сведений.
Результаты – изучены отечественные и зарубежные научные труды по институциональным факторам, способствующим созданию экосистем. Авторами предложена формулировка наиболее точного и емкого современного определения механизма производства экологически чистой продукции. Статья посвящена изучению основных аспектов «зеленой» экономики, согласно которой деятельность предприятий должна быть направлена на рациональное расходование естественных ресурсов и сохранение природного разнообразия. Выявлена возможность ее взаимосвязи со спецификой хозяйствующих субъектов агропромышленного комплекса. Акцентировано внимание на причинах их низкой инновационной активности в аграрной сфере. Проведен экономический анализ показателей агроформирований, в том числе с государственным участием, при переориентации на снижение экологических рисков.
Выводы – необходимы преобразования от экстенсивного экспортно-сырьевого типа экономического развития к экологически сбалансированному, структурно-технологические изменения, устойчивое ценообразование, ликвидация неэффективных субсидий, государственные закупки, увеличение государственных инвестиций в инфраструктуру, применение льготного кредитования сельскохозяйственных предприятий, независимо от форм собственности, эффективно осуществляющих охрану окружающей среды, введение специального налогообложения экологически вредной аграрной продукции, а также выпускаемой с применением опасных технологий. Сохранение экосистемных услуг повышает социальную защищенность и увеличивает доходы сельского населения. Требуется разработка агротехнологических мероприятий для получения органических продуктов питания с учетом климатических условий регионов.

64-77 14
Аннотация

Современное состояние развития агропромышленного комплекса в Казахстане характеризуется недостаточной степенью применения инноваций, обеспечивающих крупномасштабное производство в этой сфере. Высокие риски, низкий уровень рентабельности отрасли и региональные особенности препятствуют росту инновационной активности. В связи с этим, актуальна разработка механизмов и технологий управления инновационным развитием.
Цель – исследование проблем регулирования инновационной деятельности в аграрном секторе, с учетом специфики регионов республики, разработка предложений и рекомендаций по ее совершенствованию.
Результаты – авторы констатируют, что внедрение новых технологий усилит необходимость кооперации хозяйств путем увеличения наукоемкости АПК. В настоящее время технико-технологические показатели сельхозтоваропроизводителей, эффективность бизнес-процессов заметно отстают от развитых государств. Показано, что несмотря на множество передовых моделей оценки и анализа, вопросы, касающиеся методов и приемов определения производительности агроформирований требуют глубокого изучения с целью адаптации к постоянно меняющимся условиям.
Выводы – одним из главных факторов модернизации агропромышленного производства является наращивание объемов внутреннего продовольственного рынка и экспортных ресурсов за счет повышения качества и конкурентоспособности продукции. Государственное регулирование, менеджмент и поддержка составляют основу инновационной политики на региональном уровне – непрерывного процесса, способствующего трансформации технических, технологических, организационных идей и разработок в конкретные практические решения с целью перевода предприятий аграрного профиля на качественно новый масштаб развития. Для реализации национальных инновационных проектов необходимо учесть правовые, экономические и управленческие параметры. Хозяйствующие субъекты агропромышленного комплекса должны работать в тесном сотрудничестве с научными учреждениями, получать консультативную информацию о возможных изменениях концепции своего производства на более перспективную и инновационную.

78-87 17
Аннотация

Цель – исследованы ресурсный потенциал и экспортные возможности агропромышленного комплекса Западно-Казахстанской области.
Методы – монографический, абстрактно-логический, экономико-статистический, на основе которого дана оценка тенденций и перспектив роста производства пищевой продукции и динамики экспортных поставок казахстанского аграрного рынка. Для расчетов использованы официальные статистические данные Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам Республики Казахстан, Комитета государственных доходов Министерства финансов Республики Казахстан.
Результаты – авторы на основе анализа уровня диверсификации экспорта республики в разрезе укрупненных товарных групп отмечают, что наблюдается устойчивый восходящий тренд экспортируемых продуктов животного и растительного происхождения. Обоснована необходимость регулирования сертификации товаров путем создания собственной сети лабораторий контроля качества продовольствия, отвечающих стандартам стран-экспортеров. Одним из важных направлений решения проблемы предложено создание аккредитованных лабораторий по экспертизе сельскохозяйственной продукции на основе международных эталонов.
Выводы – тестирование продуктов питания может быть выполнено с использованием различных методов, каждый из которых является высокотехнологичным, чтобы предоставить точную информацию о их пищевой ценности и безопасности, а также для подготовки на экспорт и заключения соглашений с торговыми сетями. Развитие конкуренции и активация рыночных стимулов хозяйствования в отраслях аграрного сектора и на товарных рынках являются обязательным условием наращивания их производственных и экспортных резервов и выхода на рынки третьих стран с высококонкурентной конечной агропродукцией.

Экономический механизм хозяйствования 

88-95 9
Аннотация

Цель – обоснование необходимости новых подходов к рассмотрению вопросов межрегионального обмена как фактора усиления и углубления процессов специализации в зерновом хозяйстве и аграрном секторе в целом.
Методы – анализа и синтеза, накопления и отбора фактов, установления связей между ними, сравнения.
Результаты – в статье указывается, что развитие межрегиональной торговли направлено на насыщение аграрного рынка Казахстана высококачественными пищевыми продуктами, расширение их ассортимента, сокращение совокупных затрат на производство, реализацию сельскохозяйственного сырья и продовольствия, обеспечение их гарантированного сбыта отечественными товаропроизводителями. Представлен анализ товарооборота республики с государствами мира, экспорта и импорта продуктов питания. Дана информация по объемам валовой продукции сельского хозяйства в 2020г. по сравнению с 2019г., в том числе растениеводства и животноводства. Отмечается, что нарушено ранее сложившееся территориально-отраслевое разделение труда в АПК, в связи с ориентацией каждой области на максимальное самообеспечение продовольственными товарами, которое привело к неэффективному использованию биоклиматического потенциала, вызвало сокращение производства и удорожание продукции, снижение ее качества, ухудшение межрегиональных связей. Показаны различия в урожайности зерновых культур по регионам, недостаточное обновление инфраструктуры зернового рынка и высокие тарифы транспортных средств.
Выводы – реализация Государственной программы развития агропромышленного комплекса Республики Казахстан на 2017-2021гг., Дорожной карты бизнеса – 2025 позволила расширить преимущества специализации зернового производства в стране. Необходимы оживление активного участия агроформирований в межрегиональном обмене, изыскание внутренних резервов увеличения товарных ресурсов, поиск оптимальных направлений грузопотоков.

96-103 6
Аннотация

Стабилизация производства зерна и повышение его эффективности достигается совершенствованием структуры зернопродуктового подкомплекса на основе согласованной политики, реализации общих интересов между производителями зерновой продукции, предприятиями перерабатывающей индустрии и системой сбыта.
Цель – показать роль интеграционных процессов в зерновом хозяйстве и песпективы их дальнейшего развития.
Методы - сравнительного и системного анализа, статистико-экономический, логического обобщения.
Результаты – отмечается, что в зерновых хозяйствующих субъектах с целью оптимизации их деятельности целесообразно создание интегрированных формирований, имеющих функционально-технологическую целостность. В статье рассмотрены современные тенденции функционирования отраслей и подотраслей, обеспечивающих производство, транспортировку, хранение, переработку зерновых, представляющих совокупность экономически взаимосвязанных объектов. Авторы акцентируют внимание на значимости интеграции, позволяющей сельхозпредприятиям достигать и удерживать определенные позиции на рынке посредством решения следующих задач: создания общих ресурсов (технологических, финансовых, маркетинговых), корпоративного управления, продвижения и поддержки товара с целью максимальной экономии и повышения рентабельности, минимизации рисков путем получения гарантированного доступа на целевые рынки. Отечественная практика свидетельствует о явных преимуществах объединения сельскохозяйственных товаропроизводителей.
Выводы – организация интегрированных систем делает экономику более управляемой, позволяет концентрировать ресурсы на приоритетных направлениях и эффективно осуществлять взаимодействие государства с агропромышленным комплексом. Стабильно работающие агроформирования являются более привлекательными для потенциальных инвесторов, способствуют внедрению новых интенсивных технологий, обеспечивающих безотходность переработки сельскохозяйственного сырья. Для решения существующих проблем необходимо совершенствование нормативно-правовой базы, системы ценообразования и финансово-кредитного механизма, государственной поддержки.

104-112 7
Аннотация

Публикация является кратким аналитическим обзором использования минеральных удобрений в основных зерносеющих областях Казахстана.
Цель – проанализировать современное состояние их применения в Республике Казахстан и зерновых регионах, выявить основные сдерживающие факторы, разработать рекомендации по решению сложившихся проблем.
Методы – общенаучные, анализа, синтеза, экспертно-логической оценки.
Результаты – в статье приведены данные расходования удобрений на общую площадь пахотных земель и всеми категориями хозяйств Северного региона, ежегодная научно обосно ванная норма потребности, объемы производства азотных и фосфорных удобрений. Установлено, что выпуск средств защиты растений осуществляется на неспециализированных мощностях. Многие производители не заинтересованы в сертификации своих товаров в виду малых объемов рынка. Исследование подтверждает неразвитость системы оптимизации минерального питания в республике из-за высокой стоимости импортных минеральных удобрений и нехватки отечественных промышленных мощностей по их выпуску для удовлетворения потребностей внутреннего рынка. Одна из важных проблем, отмечают авторы, – отсутствие необходимой материально-технической базы для проведения агрохимического анализа почв. Исходя из сложившейся ситуации, Казахстан ежегодно недобирает около 10 млн тонн высококачественной пшеницы.
Выводы – рекомендуются внедрение технологии точного земледелия, строительство новых агрохимических лабораторий, подготовка соответствующих кадров. Для получения субсидий необходимо ввести требование обязательного наличия агрохимической картограммы. На мировом потребительском рынке наблюдается тенденция роста спроса на органическую продукцию, что открывает перспективы для развития отечественного производства экологически чистых продуктов и их экспорта.

113-119 10
Аннотация

Цель – статья посвящена анализу современного состояния животноводческой отрасли Республики Казахстан в разрезе регионов.
Методы – анализа, синтеза, системного подхода, логический.
Результаты – представлены динамика численности скота и птицы в республике по категориям хозяйств за период 2018-2020гг., показатели валовой продукции животноводства. Отмечается, что аграрный сектор, являясь одним из приоритетных направлений развития экономики страны, обладает большим потенциалом и значительными резервами, выращиваются практически все виды сельскохозяйственных культур умеренного климатического пояса, наращиваются объемы животноводческих продуктов. В статье рассматривается производство готовых кормов для сельскохозяйственных животных в натуральном выражении по областям. Авторы констатируют, что в настоящее время одна из актуальных проблем развития агропромышленного комплекса – невысокий уровень производительности труда вследствие низкой автоматизации и цифровизации технологических процессов. Необходимость удовлетворения спроса на животноводческую продукцию на внутреннем рынке Казахстана, а также увеличения ее экспортных ресурсов ставит перед казахстанской наукой и практикой первоочередные задачи разработки, научного обоснования и освоения современных технологий производства низкозатратных, экологически чистых, конкурентоспособных товаров. Они должны быть ресурсосберегающими, направленными на максимальное использование и улучшение генетического потенциала сельскохозяйственных животных, адаптированными к конкретным природным и экономическим условиям республики.
Выводы – развитие и освоение таких нововведений позволит ослабить негативное влияние на окружающую среду, эффективно использовать материальные, земельные и водные ресурсы. Выявлены основные проблемы, сдерживающие эффективное развитие отрасли животноводства Республики Казахстан, определены ее перспективные направления.

120-127 17
Аннотация

Цель – провести исследование проблем специализации в аграрном секторе Западно-Казахстанской области.
Методы – диалектический, суть которого в том, что изучаемые процессы неотрывно связаны друг с другом и рассматриваются как единое целое; абстрактно-логический и экономико-статистический для обозначения уровней специализации в регионе, оценки тенденций и перспектив развития сельского хозяйства, потенциала агропромышленного комплекса ЗКО. Для проведения расчетов были использованы официальные статистические данные Бюро Национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам Республики Казахстан.
Результаты – авторами проведена группировка районов области по убранной площади, показан объем валовой продукции, определены территории, наиболее пригодные для выращивания сельскохозяйственных культур.
Выводы – выявлено, что для развития зернового подкомплекса Западно-Казахстанская область обладает необходимыми земельными ресурсами и пашней. Для налаживания зернового производства выделено около 1 млн га плодородных земель. Природно-климатические условия данной зоны благоприятные для культивирования твердых и сильных сортов пшеницы, содержащей белок и клейковину, и имеющей повышенный спрос на мировом рынке. Опыт зарубежных стран и передовых хозяйствующих субъектов республики свидетельствует, что рентабельное ведение сельскохозяйственного производства и получение товарной продукции в больших объемах возможны только в специализированных крупных предприятиях, располагающих достаточно большим производственным потенциалом при повышении интенсивности его использования. Специализация создает условия для более рационального пользования землей, современной техникой, трудовыми ресурсами. При ее определении учитывается весь комплекс природных и социально-экономических факторов, транспортная составляющая, близость промышленных центров.

128-135 10
Аннотация

Эффективное функционирование зернового рынка способствует обеспечению продовольственной безопасности страны.
Цель – рассматривается проблема совершенствования системы сбыта зерна.
Методы – сравнительного анализа, статистико-экономический, логический, обобщения.
Результаты – дана оценка потенциала зерновых ресурсов в контексте приоритетов развития агропромышленного комплекса. Отмечается, что в настоящее время наблюдаются изменения объемов и структуры сбытовых каналов зерна: снижение абсолютных показателей и относительной доли реализации его государству и увеличение продажи на свободном рынке. Показана ситуация с хранением зерновых, которая свидетельствует, что в работе крупных элеваторов обозначены тенденции, связанные с функционированием агрохолдингов, появлением крупных зерновых компаний и транснациональных корпораций, в основном расположенных на территории зерносеющих регионов. В то же время многие сельские товаропроизводители не имеют собственных зернохранилищ, не объединены в сбытовые кооперативы, что не дает им возможность формировать крупные товарные партии зерновых культур высокого качества, снижать издержки обращения. Кроме того, они недостаточно оснащены зерноочистительной и зерносушильной техникой, в результате сырье не подрабатывается до базисных кондиций.
Выводы – зерновая отрасль, занимающая ключевое положение в экономике республики – сложный и динамично развивающийся многофункциональный механизм. Одним из главных направлений ее развития является система сбыта злаковых, предопределяющая целесообразность производства сельскохозяйственной продукции, надежность хлебо- и фуражного обеспечении страны, оказывающая значительное воздействие на эффективность внешней торговли. Остаются нерешенными проблемы диспаритета цен на реализуемые товарные ресурсы и поставляемую производителям зерновую продукцию, развития производственной инфраструктуры. Имеют место недостаток емкостей для хранения зерновых, высокие тарифы на услуги элеваторов и хлебоприемных пунктов, вынуждающие сельскохозяйственных товаропроизводителей продавать зерно по низким ценам.

Рынок продовольственной продукции 

136-142 10
Аннотация

Цель – обозначить возможности и перспективы производства цитрусовых в Республике Казахстан, экономическую целесообразность выращивания цитрусовых культур в стране по сравнению с импортной продукцией, а также преимущества для предпринимателей при их возделывании, хранении, доставке и реализации.
Методы исследования статистический, аналитический, абстрактно-логический.
Результаты – показаны области использования цитрусовых плодов в различных отраслях: сельское хозяйство, пищевая промышленность, медицина и др. Представлен зарубежный опыт. Проанализированы статистические данные по ценам, импорту цитрусовых на территорию республики. Обобщены факторы, сдерживающие их получение в больших количествах: усиление конкуренции со стороны государств ближнего и дальнего зарубежья; слабо развитые инфраструктура по переработке этих фруктов, транспортная логистика, сбыт готового ассортимента продуктов, недостаточная заинтересованность инвесторов.
Выводы – необходимы действенная государственная поддержка отрасли, обновление материально-технической базы селекционных и семеноводческих хозяйствующих субъектов, применение новейших технологий, цифровизации для повышения урожайности, производства экологически чистой продукции, создание условий для продвижения казахстанских цитрусовых продуктов на экспорт, организация совместных торговых миссий и согласованность между производителями стран-участниц Евразийского экономического союза и другими зарубежными партнерами. Медицина отводит цитрусовым культурам исключительно важное место в рациональном питании человека, поскольку витамины и минеральные соли, содержащиеся в них, являются такими же важными элементами питания, как белки, жиры и углеводы. За последнее столетие в мировом садоводстве цитрусовые плантации заняли первое место, оставив далеко позади яблоневые, грушевые, сливовые и вишневые сады.

143-151 7
Аннотация

Цель – показать сложившуюся ситуацию в развитии птицеводства как наиболее динамичной отрасли агропромышленного комплекса Казахстана, обозначить перспективы производства продукции, которую можно вырабатывать в больших количествах за кратчайший период времени, независимо от сезона.
Методы – вербальный, графический, математический, итерации.
Результаты – отмечается, что многие регионы республики располагают благоприятными условиями для расширения птицеводческого сектора, а выпускаемая продукция птицефабрик занимает большую часть в рационе населения. В статье представлены иллюстративные материалы, в которых проанализированы показатели получения яйца и мяса как основных направлений животноводства и диетических продуктов с большим содержанием белка. Птицефабрики могут инкубировать яйца для увеличения объемов производства. Кроме того, птицеводческий подкомплекс специализируется на выпуске не только мяса и пищевого яйца, но и побочных видов продукции: перья, пух, органические удобрения для растений (помет).
Выводы – перечислены проблемы функционирования отрасли птицеводства, характеризующейся большим вкладом в экономику сельского хозяйства. Разработаны предложения по эффективному использованию трудовых ресурсов и средств производства, обеспечению стабильности денежного потока в течение года, высокой производительности и прибыльности, быстрой окупаемости капиталовложений. Стабильное развитие птицеводства даст в перспективе ряд неоспоримых преимуществ: новый уровень мелкого и среднего бизнеса, появление дополнительных рабочих мест, обеспечение отечественной качественной продукцией, уменьшение доли импорта. Важное значение имеют целенаправленная работа по улучшению кормовой базы, внедрение ресурсосберегающих энергоемких технологий.

152-159 8
Аннотация

Цель – дать анализ современного состояния производства мяса и продуктов его переработки в Восточно-Казахстанской области, определить факторы, сдерживающие его рост.
Методы – статистико-экономический, расчетно-конструктивный, балансовый, монографический.
Результаты – проанализированы основные показатели развития животноводства и мясной промышленности региона за последние годы. В частности, рассмотрены численность скота и птицы во всех категориях хозяйств; реализация мяса всех видов в убойном весе, а также в различных формах хозяйствования, выпуск субпродуктов, колбасных изделий, полуфабрикатов, мясных и мясорастительных консервов. На основе проведенного анализа выявлены причины снижения темпов интенсификации мясной отрасли, основными из которых являются низкая эффективность выращивания животных, неудовлетворительное состояние кормовой базы. Отмечается влияние ситуации на мировом рынке мяса на развитие этого сектора внутри страны и области. Пандемия COVID-19, эпидемия в животноводческих хозяйствах вызвали необходимость введения мер, что позитивно повлияло на производственные показатели.
Выводы – необходимы разработка комплекса мероприятий по стабилизации рынка мяса и мясной продукции путем предоставления субсидий и беззалоговых кредитов по низким процентным ставкам; повышение доступности торговых мест для товаров аграрного сектора; совершенствование системы налогообложения; создание крупных сельхозпредприятий с замкнутым циклом производства и высоким уровнем переработки; увеличение темпов их модернизации и обновления основных производственных фондов; организация центров повышения квалификации для сельхозпроизводителей на базе НИИ, ВУЗов.

160-168 10
Аннотация

Выращивание рыбы – наиболее востребованный тренд в вопросах обеспечения пищевой безопасности, снятия антропогенной нагрузки с естественных водоемов в результате чрезмерной их эксплуатации.
Цель – исследовать состояние рыбного хозяйства Республики Казахстан и дать оценку его экономического потенциала в Западно-Казахстанской области.
Методы – на основе статистических данных проанализированы состояние рыбной отрасли республики по улову рыбы и других водных животных, а также зависимость физического объема произведенной продукции рыбоводства от общего ее количества.
Результаты – обсуждаются актуальные проблемы размножения рыбных особей в установках замкнутого водоснабжения, развития аквакультуры на основе создания лаборатории в ЗКО, поскольку регион является наиболее подходящим для реализации концепции нового типа эксплуатации внутренних водоемов, расширения пастбищного рыборазведения по природно-климатическим особенностям, обилию водохранилищ различного типа, наличию научных результатов многолетних наблюдений за ихтиофауной.
Выводы – создание лабораторий и выращивание рыбы в автономных установках позволит разработать инновационные технологии сохранения и пополнения рыбных ресурсов водных бассейнов области, подготовить учебную базу для будущих специалистов, создать предпосылки для приумножения ассортимента рыбных продуктов в Казахстане, улучшить продовольственную безопасность страны, уменьшить дефицит рыбных товаров и обеспечить выход на международный рынок. С учетом стратегической важности рыбного хозяйства для страны, следует возродить его на новом уровне. Выполнение этой задачи возможно путем осуществления комплекса мероприятий: обновление основных производственных фондов предприятий и их техническая модернизация; создание благоприятных условий для привлечения инвестиций; совершенствование системы долгосрочного кредитования и др.

Экономика природопользования 

169-177 11
Аннотация

Цель – поиск путей повышения эффективности оборота сельскохозяйственных угодий с применением ГИС-технологий.
Методы – монографический, аналитический, абстрактно-логический, экономико-статистический.
Результаты – обоснованы наличие значительного потенциала неиспользуемых сельхозземель, необходимость разработки механизма перевода одного вида в другой, составления карты земельных ресурсов, не находящихся в эксплуатации, с учетом качественного состояния в зависимости от баллов бонитета на примере Акмолинской области. Показано, что в Правила рационального использования земель сельхозназначения внесен ряд изменений, в частности, необходимо заполнять веб-портал их применения (севообороты, книгу истории полей и др.). Выявлено, что за последние годы наблюдается стабильное уменьшение госзапаса и увеличение площадей угодий сельхозпользования. Авторы констатируют, что на сегодняшний день отсутствуют стандарты, регламентирующие их трансформацию и определение при этом соответствующего типа. Следует создать систему возврата незадействованных земельных участков в сельхозпроизводство на основе геоинформационных систем. Проведен космический мониторинг землепользований, на базе которого составлены карты невостребованных земель за 2021г. и распределения баллов бонитета по Акмолинскому региону.
Выводы – на законодательном уровне необходимо установить правовой режим касательно земельного фонда; при предоставлении наделов в землепользование требуется установить, в первую очередь, качественное состояние, принадлежность к определенной категории сельхозземель и назначение в разряд целевого сельскохозяйственного применения. Отсутствие четких критериев пригодности данной категории под определенное пользование препятствует ускорению процесса вовлечения неиспользуемой пашни в употребление.

178-184 9
Аннотация

Цель – рассмотрены существующие в настоящее время рыночные цены на землю в республике, различные виды платы на нее по единой методологической базе.
Методы – анализа и синтеза, системного подхода, логический в целях обеспечения рационального использования и охраны земель, защиты прав собственников, землепользователей и арендаторов, создания объективной основы для установления цены на землю, земельного налога и арендной платы.
Результаты – автор констатирует, что в Казахстане рыночные цены на землю еще не сложились, а механизм платы за нее не стимулирует рациональное использование земельных ресурсов. Очевидна необходимость совершенствования экономического механизма регулирования земельных отношений, отражающего различия в качестве почв, в зависимости от естественного и искусственного плодородия, природно-климатических условий данного района, месторасположения земельных участков, влияющих на такие важные показатели, как валовая продукция, валовой и чистый доход, прибыль. Обосновано, что экономическая оценка стоимости земельных угодий, т.е. определение сравнительной ценности земли как средства производства в сельском хозяйстве, способствует разработке финансовых инструментов земельно-имущественной политики страны, региона, стимулированию инвестиций и развитию предпринимательства.
Выводы – стоимостное выражение земельного надела должно определяться с учетом всех ожидаемых доходов и выгод от его использования. В этом смысле оценка земель сельскохозяйственного назначения в рыночных условиях есть не что иное, как отождествление с создаваемым ими доходом, в основе которого лежит теория земельной ренты.

Развитие кооперации, рынок средств производства 

185-199 12
Аннотация

Цель – исследование влияния процесса объединения малых форм хозяйствования в сельскохозяйственные кооперативы на эффективное использование земельных, водных и других ресурсов села.
Методы – монографический, расчетно-конструктивный, аналитический, экономико-статистический, а также анкетный опрос сельхозтоваропроизводителей, участвовавших в тренингах Проекта по усовершенствованию ирригационных и дренажных систем (ПУИД-2).
Результаты – практика развития кооперации мелких хозяйств в республике за последние десять лет с начала принятия нового закона «О сельскохозяйственных кооперативах» показывает, что создание сельхозкооперативов по первичной переработке молока, мяса путем организации кооперативных молокоприемных пунктов, убойных цехов, овоще- и картофелехранилищ способствовало совершенствованию инфраструктуры продвижения продукции от производителя до потребителя, расширению агробизнеса на селе. Это, в свою очередь, позволило повысить доходы и занятость сельского населения. Однако недостаточное развитие получили сельхозкооперативы по производству сельхозпродукции, особенно растениеводческой, совместному использованию земли, сельхозтехники, ирригационных и дренажных систем, что объясняется более сложным процессом объединения хозяйств в данные модели кооперации. Отмечается, что предоставляемые меры господдержки были направлены в значительной степени на субсидирование, инвестсубсидирование технологического оборудования, льготное кредитование в основном для животноводческих хозяйств, в то время как для растениеводческих хозяйств не было предоставлено достаточных мер стимулирования.
Выводы – обоснована необходимость приоритетного направления – создание сельскохозяйственных кооперативов, ориентированных на коллективное пользование земельной площадью, техникой, ирригационными и дренажными сетями, позволяющих повысить урожайность сельхозкультур, восстановить орошаемые земли. ПУИД-2 отвечает одному из ключевых принципов Концепции Республики Казахстан по переходу к «зеленой» экономике – эффективное использование водных ресурсов.

200-207 14
Аннотация

Цель – анализ текущего состояния объемов зернового производства в экономически развитых странах и Казахстане, его взаимосвязь с материально-техническим обеспечением.
Методы – теоретической и методологической основой исследования послужили фундаментальные разработки и концепции отечественных и зарубежных ученых по вопросам ускорения технического оснащения зернового подкомплекса, положения современной экономической теории, нормативные документы и законодательные акты Республики Казахстан. В процессе изучения данных проблем были применены следующие методы: системного анализа, монографический, экономической статистики.
Результаты – проанализированы основные направления государственного регулирования этой подотрасли АПК. Показаны перспективы развития зернового хозяйства, рассмотрены аспекты пополнения основных фондов, внедрения инноваций, новых технологий и техники. Рассчитаны коэффициенты выбытия и обновления машинно-тракторного парка (МТП), среднего возраста
тракторов и комбайнов. Отрасль, несмотря на значительный потенциал, сохраняет дисбалансы и остается мало конкурентоспособной. Отмечается низкая инвестиционная активность иностранного капитала.
Выводы – состояние МТП сельскохозяйственных предприятий зернового сектора крайне неудовлетворительно, возможность его пополнения существенно уступает темпам списания устаревшей сельхозтехники, что приводит к росту нагрузки на один трактор и зерноуборочный комбайн. В свою очередь высокая стоимость новых машин не позволяет сельскохозяйственным товаропроизводителям приобретать технику, внедрять модернизированные образцы, которые обеспечивают применение современных, в том числе ресурсосберегающих технологий. Необходимы меры программного характера, способствующие развитию аграрного машиностроения.

Слово молодым ученым 

208-218 9
Аннотация

Актуальность темы обусловлена необходимостью обеспечения и сохранения устойчивости продовольственных систем. Подход автора к решению данного вопроса заключается в определении воздействия на них отдельных макро- и микроэкономических факторов. Предмет изучения – совокупность критериев и условий среды, в которой формируется и развивается система снабжения населения пищевыми продуктами.
Цель – обоснование динамики ее основных сегментов и выявление причин, сдерживающих их эффективное функционирование.
В работе были применены следующие методы – общелогические, сравнения, синтеза, научного подхода.
Результаты статьи носят научно-теоретический характер и могут быть приняты за основу для проведения более углубленных изысканий. Научный вклад заключается в систематизации показателей, влияющих на устойчивость продовольственных товаропроводящих цепочек, нацеленных на поддержание здоровых рационов питания. Практическая значимость научного исследования заключается в использовании органами государственного управления предложенных рекомендаций по модернизации агропромышленного комплекса для повышения устойчивости продовольственного обеспечения. В перспективе это направление можно рассматривать как возможность проведения эмпирических разработок по влиянию обозначенных в статье факторов на стабильность обеспечения продовольственными товарами.
Выводы – продовольственные системы должны быть основаны на принципах наличия достаточного количества продовольствия, экономической доступности качественных и безопасных продуктов, их потребления в соответствии с физиологическими научно обоснованными нормами. Изучение этой проблемы в большей степени сосредоточено на мировой продовольственной безопасности, увеличивающейся диспропорции в развитии продовольственного сектора разных регионов.



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 1817-728X (Print)
ISSN 2708-9991 (Online)