ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ ҰН ТАРТУ САЛАСЫ

Қазақстанның ұн тарту саласының қазіргі жағдайы және серіктестердің ұн тарту өндірісін дамытуға өзара тиімді ынтымақтастығының әсері көрсетілді, өйткені ел экономикасының тұрақты өсуі агроөнеркәсіптік кешеннің ұн тарту кәсіпорындары үшін маңызды мәнге ие. Ұн тарту өнеркәсібі нарықтың тағам сегментінің стратегиялық маңызды секторларының бірі болып табылады. Халықты ұн өнімдерімен тұрақты қамтамасыз ету - республиканың азық-түлік қауіпсіздігін құрайды. Мақалада нақты деректер негізінде қазақстандық ұн тарту өнімдерін өндіру, өткізу серпіні талданды. Облыстар бойынша рейтинг, 2019 жылы қайта өңдеу өнімдерінің көшбасшылары, астық пен ұн бағасының мониторингі, оған сұраныс, өнім ассортименті, сапасы, логистикалық инфрақұрылым, әріптес елдердің протекционистік саясаты ұсынылды. Ұн нарығына қатысушылардың ұзақ мерзімді, өзара мүдделі қарым-қатынасы - сенімділік, интеграция, өзара байланыс, ынтымақтастық, уақтылы, жедел, үздіксіз жеткізу сияқты факторларды қарастыратын маңызды құрал. Зерттеу нәтижелері бойынша автор ұсақ диірмендерді біріктіру қажеттілігі туралы қорытынды жасайды, өйткені бәсекеге қабілетті өнімді қуаты тәулігіне 6000 т-дан төмен емес ірі және орта диірмендер ғана өндіре алады. Шағын диірменнің ұны, әдетте, МСТ талаптарына сәйкес келмейді: күлділігі, ұнтақтау ірілігі. Жоғары технологиялық диірмендер (ірі және орта) ішкі және сыртқы нарықтарға жарамды жоғары сапалы ұн шығаруды қамтамасыз етуге мүмкіндік береді.

агроөнеркәсіптік кешен, бидай, өндіріс, ұн, ұн өнімдері, сапа, экспорт, баға, логистика, инфрақұрылым, азық-түлік қауіпсіздігі, агропромышленный комплекс, пшеница, производство, мука, мукомольная продукция, качество, экспорт, цена, логистика, инфраструктура, продовольственная безопасность, agro-industrial complex, wheat, production, flour, flour-milling products, quality, export, price, logistics, infrastructure, food security

1. Доскеева, Г.Ж. Тұрақтыжағдайындағы агроөнеркәсіптік кешенді мемлекеттік реттеу: оқуқұралы /Г.Ж. Доскеева, У.К. Керимова.- Алматы: TST-Company, 2016. - 330 б.

2. Молдашев, А.Б. Повышение конкурентоспособности аграрного сектора Казахстана в условиях ЕЭП и ВТО / А.Б. Молдашев // Проблемы агрорынка. - 2015.-№1.- С. 5-8.

3. Мадиев, Г.Р. Направления специализации в сельском хозяйстве Жамбылской области / Г.Р. Мадиев // Проблемы агрорынка.- 2019.-N4.- С. 76-85.

4. Отчет о реализации Государственной программы развития агропромышленного комплекса Республики Казахстан на 2017-2021 годы [Электронный ресурс].-2019.- URL: https://mgov.kz (дата обращения: 26.02.2020).

5. Jussibaliyeva, A.К. Аgrarian sector of Kazakhstan in the system of national economy/ А.К. Dzhusibaliyeva, H.N. Mursalova // Problems of AgriMarket.- 2017.- №2.- P.45-52.

6. Национальная экспортная стратегия Казахстана на 2018-2022 год (2017) [Электронный ресурс] URL: http://www.primeminister.kz/ (дата обращения: 27.02.2020).

7. Статистические данные Комитета по статистике Республики Казахстан (2020) [Электронный ресурс] URL: http://www.stat.kz (дата обращения: 01.03.2020).

8. Бюллетень комитета по статистике Республики Казахстан. О внешней торговле и взаимной торговле товарами с государствами-членами Таможенного союза, 2018 г. Серия 7 (2019) [Электронный ресурс] URL: http: //www.stat.kz (дата обращенияі: 03.03.2020).

9. Статистический бюллетень «Таможенная статистика внешней торговли» (2020) [Электронный ресурс] URL: http:// www.stat. kz (дата обращения: 18.03.2020).

10. Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан (2020) [Электронный ресурс] URL: http:// www.mgov.kz/ru/napravleniya-razvitiya/rastenievodstvo (дата обращения:19.03.2020).