COST REDUCTION OF GRAIN AND ITS PROCESSED PRODUCTS: INDUSTRY AND REGIONAL FEATURES

The current state of grain crops production and processing sphere is presented based on the example of Kostanay, North Kazakhstan, Pavlodar regions. The current problems and potential for increasing the enterprise production segment volumes of this sector are considered. The activity of large farms is analyzed. The authors note that calculation of the economic efficiency of grain sub-complex of the AIC of Kazakhstan will enhance the cost reduction of grain and products of its industrial production, taking into account the sectoral and regional characteristics of the republic, and will contribute to the achievement of goals, objectives and indicators in the frame of the implementation of the State program on the development of the AIC of the Republic of Kazakhstan for 2017-2021. To monitor and analyze the valuation of grain products, it is necessary to consider the cost structure when doing it. Expenses that form current costs of manufactured goods are grouped in accordance with their economic content in the following items: wages and deductions for social needs; mineral and organic fertilizers; seeds and planting material; maintenance of fixed assets; plant protection products; organization of production and management; work and services; insurance payments; etc. One of the factors of increasing the profitability of flour mill is a well-functioning cost regulation system, which is not regulated by any normative acts, but is determined by specific activities of each economic entity, its features, scale, industry affiliation, current and future goals of functioning.

агроөнеркәсіптік кешен, астық қосалқы кешені, салалық, өңірлік ерекшеліктері, өндіріс, қайта өңдеу өнеркәсібі, кәсіпорындардың қуаты, өнімнің өзіндік құны, agro-industrial complex, grain sub-complex, branch, regional specifics, production, processing industry, enterprise capacities, production cost, агропромышленный комплекс, зерновой подкомплекс, отраслевые, региональные особенности, производство, перерабатывающая промышленность, мощности предприятий, себестоимость продукции

1. Государственная программа развития агропромышленного комплекса РК на 2017-2021 годы (2017) [Электронный ресурс] URL: http://www.moa.gov.kz/ru/ (дата обращения: 09.04.2020).

2. Жалтырова, О.И. Повышение экономической эффективности мукомольного производства на основе регулированния затрат (на материалах передприятий Павлодарской области) / О.И. Жалтырова, М.Ш Бауэр, Ж.К Алтайбаева, Т.Б. Кувалдина.-Астана, 2019.- 162с.

3. Абдыкалиева, Ж.Ш. (2019). Анализ затрат на производство и реализацию продукции в сельскохозяйственных предприятиях. [Электронный ресурс] URL: http:// www. rimuniver.ru/ (дата обращения: 09.04.2020).

4. Аймуханова, Т. (2017). О современном состоянии переработки зерна в республике Казахстан. [Электронный ресурс] URL: http:// www.articlekz.com/article/27794 (дата обращения 15.04.2020).

5. Казахстан нарастил экспортные поставки пшеницы дурум на мировые рынки (2018) [Электронный ресурс] URL: http://www. foodin-dustry.kz/kazahstan - narastil-eksportnye-postavki-pshenitsy-durum-na-mirovye-rynki/ (дата обращения: 09.04.2020).

6. Статистический сборник «Сельское, лесное и рыбное хозяйство в Республике Казахстан за 2019г. (2019) [Электронный ресурс] URL: http://www.stat.gov.kz (дата обращения: 25.05.2020).

7. Дробышева, С. (2019). Глубокая переработка зерна - перспективное направление для Северного Казахстана. [Электронный ресурс] URL:http:// www.kazakh-zerno.net/146433 -glubokaya-pererabotka-zerna-рerspektivnoe- napravlenie-dlya-severnogo-kazakhstana/ (дата обращения: 21.04.2020).

8. Макарова, Ю.Ю. Формирование затрат при производстве и реализации зерна / Ю. Ю. Макарова // Молодой ученый. - 2015. - № 1 (81). - С.161-163.

9. Колбина, Е.С. Управление запасами сырья и готовой продукции в перерабатывающей отрасли АПК /Е.С.Колбина // Молодой ученый. - 2015. - №1(81).-С.232-235.