ЧЕЧЕВИЦА - ЦЕННАЯ ЗЕРНОБОБОВАЯ КУЛЬТУРА ДЛЯ КАЗАХСТАНА

Чечевица - одно из древнейших сельскохозяйственных растений, культура разностороннего использования: пищевого, кормового и технического. Чечевичное зерно применяют в пищевой промышленности для приготовления белковых препаратов, колбас, консервов, некоторых сортов шоколада, конфет, печенья. В настоящее время чечевицу возделывают в Казахстане, в основном в Северном регионе. Интерес авторов к данной теме обусловлен значением чечевицы как ценной зернобобовой культуры. Ее производство имеет большой потенциал для экономики Казахстана. Ранее площади под данную нишевую культуру составляли 6-7 тыс. га, в настоящее время - 250 тыс. гектаров. В статье рассмотрен мировой экспорт и импорт чечевицы, проанализировано ее производство у некоторых региональных конкурентов из стран СНГ и в Казахстане. Представлена динамика экспорта. Установлено, что чечевица по сравнению с другими зерновыми культурами требует углубленных знаний ее биологических и технологических особенностей в целях увеличения урожайности. Детальный анализ ситуации, проведенный авторами за последние 4 года, выявил проблемы недостаточного развития отечественного рынка чечевицы. Даны рекомендации по их устранению. Обоснованы краткосрочные, среднесрочные и долгосрочные перспективы рынка чечевицы. В исследовании использованы труды отечественных и зарубежных ученых, а также материалы собственных разработок.

чечевица, сорт, посевные площади, биологические и технологические особенности, урожайность, рынок, конкурентоспособность, экспорт, импорт, мировое производство, сұрып, егістік алқабы, биологиялық және технологиялық ерекшеліктері, өнімділік, нарық, бәсекеге қабілеттілік, экспорт, импорт, әлемдік өндіріс, lentils, variety, areas, biological and technological features, productivity, market, competitiveness, export, import, world production, жасымық

1. Мировой рынок бобовых культур [Электронный ресурс]. - 2017. - URL: http:// xn--80aplem.xn--p1ai/analytics/Mirovoj-rynok- bobovyh-kultur/ (дата обращения: 30.04.2019).

2. Виктор Асланов. Чечевица - нишевая жила для казахстанских фермеров? [Электронный ресурс].-2017.-URL: http://svetich. info/publikacii/apk-respublika-kazahstan (дата обращения: 30.04.2019).

3. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАОСТАТ) [Электронный ресурс]. - 2018. - URL: http://www.fao.org/faostat/ru/#home (дата обращения: 02.04. 2019).

4. Прогноз: Площади под чечевицей к 2020 г. увеличатся в десятеро [Электронный ресурс].- 2018.- URL: http://agroportal.ua/ news/rastenievodstvo/prognoz-ploshchadi-pod-chechevitsei-k-2020-godu-uvelichatsya-vde-syatero/ (дата обращения: 05.04.2019).

5. Бобовые: Обзор рынка за 2017-2018 гг. [Электронный ресурс]. - 2018. - URL: https:// www.agrobilim.kz/ru/material/bobovye (дата обращения 22.01.2019)

6. Гриднева Е.Е. Калиакпарова Г.Ш. Перспективы развития рынка нишевых культур в Республике Казахстан // Экономика и статистика. - 2018. - № 2. - С. 59-56.

7. Лентилова М. О перспективах возделывания чечевицы в Казахстане. - 2018. - 14 декабря [Электронный ресурс]. - 2018.-URL: https://agro-mart.kz/o-perspektivah-vozdelyivaniya-chechevitsyi-v-kazahstane (дата обращения 15.03.2019)

8. Чечевица: есть сорт - есть культура //АгроИнфо.- 2015, 6 апреля.

9. Рекомендации по возделыванию чечевицы в условиях Северного Казахстана [Электронный ресурс].- 2018.- URL: https:// 1agro.kz/wp-content/uploads/lentil_recommendations.pdf (дата обращения 22.03.2019).