Ғалия Үйсімбекқызы Әкімбекова 1963 жылы 8 қазанда Қазақстан Республикасының Тараз қаласында дүниеге келген. Ол 30 жылдан астам уақыт бойы сүйікті жұмысына қызмет етеді. Оның барлық еңбек қызметі ҚазАӨКЭжААДҒЗИ-мен, ғылыммен, күндізгі бөлімнің аспирантынан бастап, туған институтының Басқарма төрағасына дейін байланысты. 200-ге жуық ғылыми еңбегі бар. Кандидаттық және докторлық диссертацияларын қорғаған, профессор, ҚР АШҒА академигі атағы берілген.
Ауыл шаруашылығы кооперациясын дамыту саласындағы көпжылдық ғылыми зерттеулер, ауыл шаруашылығы тауарын өндірушілермен жұмыс істеу тәжірибесі оның 29.10.2015 ж. Парламент Мәжілісі қабылдаған "ауыл шаруашылығы кооперативтері туралы" ҚР Заңының жобасын әзірлеуіне ықпал еткен.
Оның ғылыми қызметінің нәтижелері - 20-дан астам әдістемелік ұсынымдар, ауыл шаруашылығы кооперативтерін, аумақтық-салалық кластерлерді, шағын шаруашылық жүргізу нысандарын біріктіруге, олардың өздерінің кооперация объектілерін (сүт қабылдау пункттерін, сою цехтарын, көкөніс сақтау қоймаларын және т.б.) ұйымдастыруға, ауыл халқының табысы мен жұмыспен қамтылуын арттыруға ықпал ететін көтерме-тарату және сауда-логистикалық орталықтарды қалыптастыру және олардың жұмыс істеу тетігі бойынша тәжірибелік құралдары болмақ
Кооперативтерге біріккен ауыл шаруашылығы тауарларын өндірушілер, әсіресе республиканың оңтүстік облыстарында, ҚР АШМ, "Атамекен" ҰКП қызметкерлері, салалық одақтар, басқа да ведомстволар мен ұйымдар, ауыл шаруашылығы кооперациясы мәселелерімен айналысатын ҚР Парламентінің депутаттары Г.У. Әкімбекованы ұсақ фермерлер бірлестігінің негізгі идеологы, кооперативтер құру тетігі бойынша дәріскер және кеңесші, жаңа Заңды әзірлеуші ретінде біледі.
Г.У.Әкімбекованың халықаралық ұйымдармен тығыз байланысы: OECD (ЭЫДҰ экономикалық ынтымақтастық және даму ұйымы, FAO (food and Agriculture Organization), Genossenschafts Verband, Hochschule Heubrandenburg және т. б.) Г. У. Әкімбековаға Ауыл шаруашылығы кооперациясын дамыту тәжірибесін зерделеу бойынша Италияда, Израильде, Германияда халықаралық тағылымдамадан өтуге, халықаралық семинарларға, конференцияларға қатысуға, импакт-факторы бар ғылыми мақалалар жариялауға мүмкіндік берді. Ресейдің аграрлық ғылыми ұйымдарымен ынтымақтастығы нәтижесінде (Бүкілресейлік АШҒЗИ, ВИАПИ, АШӨЕБҰБҒЗИ РАША, К.А.Тимирязев ат.АШМ Ресей мемлекеттік аграрлық университеті, СібАШҒЗИ және т.б.) ынтымақтастық туралы жасалған шарттарға сәйкес зерттелетін тақырыптар бойынша ғылыми жұмыстардың бірлескен орындаушысы болды.
Профессор Әкімбекова Г.У. - ауылшаруашылық кооперациясының ғылыми мектебін құрушы, ол ғылым кандидаттарын, PhD докторларын, магистранттарын дайындайды, Әл-Фараби ат.ҚазҰУ-нің диссертациялық кеңесінің мүшесі, АӨК экономикасы жөніндегі Ұлттық Ғылыми кеңестің мүшесі, ол және оның шәкірттері соңғы 2 жылда Қазақстанның өңірлерінде және АӨК әр түрлі салаларында 100-ге жуық ауыл шаруашылығы кооперативтерін ұйымдастырған.
Г.У. Акимбекова үздік ғылыми жұмысы үшін ҚР Ғылым министрлігі – Ғылым академиясының жас ғалымдар Мемлекеттік сыйлығының лауреаты болып табылады, ҚР АШМ, ҚР ҰАҒБО құрмет грамоталарымен, аграрлық ғылымды дамытуға қосқан үлесі үшін "Ауыл шаруашылығы үздігі" төсбелгісімен марапатталған.
