ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ ЕТ ӨҢДЕУ ӨНЕРКӘСІБІН ДАМЫТУ

Ет өңдеу кәсіпорындарының бәсекеге қабілеттілігін арттыру негізінде даму бағыттары қаралған. Қазіргі заманғы жабдықтармен және инновациялық технологиялармен техникалық жабдықтаудағы олардың артта қалу проблемасы атап өтілді, бұл отандық ет өнімдері нарығын импорттық шикізатпен және оны қайта өңдеу өнімдерімен толтыруға әкеледі. Ет өңдеу жүйесінің тиімділігін арттыру факторы қазіргі уақытта ауыл шаруашылығы шикізатын өндірушілер, қайта өңдеушілер және дайындау құрылымдары арасындағы салааралық қатынастарда экономикалық өзара іс-қимылдың болмауымен сипатталатын өнімді дайындау және өткізу салаларының даму деңгейі болып табылатыны көрсетілген. Ақмола облысында ет кластерін дамыту механизмі, мал бордақылау алаңдарының жұмыс істеуі және жүктелуі мәлімделген қуаттарға дейін талданған. Асыл тұқымды бұқаларды сатып алу кезінде малды бордақылауды субсидиялау, оларды тауарлық шаруашылықтарға жалға беру, бұқашықтарды бордақылау алаңдарына өткізуге субсидия беру түрінде қатысушыларды мемлекеттік қолдау қаралған. Ет өңдеу саласында кластерлік тәсілді іске асыру жұмыс орындарын, жаңа ет комбинаттары мен цехтарын, бордақылау алаңдары мен дайындау пункттерін құруға, елеулі қаржы алуға мүмкіндік беретін отандық өндірістің шұжық өнімдерін экспорттау көлемінің өсуіне ықпал ететіні атап өтілді. Республиканың қайта өңдеу саласын жедел дамыту азық-түлік нарығын қанықтырудың және елдің азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз етудің басым бағыты болып табылады.

животноводство, мясоперерабатывающая отрасль, производители, переработчики, инновационные технологии, откормочные площадки, мясокомбинаты, мясной кластер, экспорт, конкурентоспособность, мал шаруашылығы, ет өңдеу саласы, өндірушілер, қайта өңдеушілер, инновациялық технологиялар, бордақылау алаңдары, ет комбинаттары, ет кластері, экспорт, бәсекеге қабілеттілік, livestock production, meat processing industry, manufacturers, processors, innovative technologies, feedlots, meat processing plants, meat cluster, export, competitiveness

1. Тиреуов, К.М. Экономиканы жанғырту жағдайындағы Казақстан Республикасының аграрлық секторының даму ұрдістері /К.М. Тиреуов, Г.М. Рахимжанова // Проблемы агрорынка.-2019.-№3.-С. 27-33.

2. Каренов, Р.С. Состояние и приоритеты перехода агропромышленного комплекса страны на новый качественный уровень устойчивого развития / Р.С. Каренов, Б.Г. Нурпеисов А.Б.Токсамбаева // Вестник КарГУ. Серия Экономика. - 2019.- № 2.- С. 172-182.

3. Кантуреев, М.Т. Развитие кормопроизводства в Казахстане / М.Т. Кантуреев // Известия НАН РК. Серия аграрных наук.- 2019.- №1.- С. 51-54.

4. Таипов, Т. Опыт и экономические проблемы производства мяса и продуктов его переработки в Казахстане / Т.Таипов //Фундаментальные исследования. - 2018. - № 8 - С. 105-109.

5. Мизанбекова, С.К. Нурманбекова, Г.К. Развитие сельских территорий на основе совершенствования межотраслевых связей в производстве комбикормов //Никоновские чтения-2019. Сельские территории в пространственном развитии страны: потенциал, проблемы, перспективы: материалы междунар. науч.-практич. конф.- М.: ВНИИЭСХ, 2019. - С.193-195.

6. Боговиз, А. Факторы эффективности государственной поддержки мясного животноводства / А. Боговиз, И. Рыкова, С. Шкодинский, С. Аксенов // АПК: Экономика, управление.- 2018.- №3.- С. 20-27.

7. Литвина, Н.В. Состояние и проблемы развития мясного скотоводства России /Н.В.Литвина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2019. - № 6. - С. 28-32.

8. Шуленбаева, Ф.А. Проблемы и перспективы развития отрасли животноводства / Ф.А. Шуленбаева, С.Т. Окутаева., К.М.Маденова // Проблемы агрорынка.- 2018. - № 2. - С.152-162.

9. Афанасьев, Е. Развитие и функционирование агропродовольственных рынков: методологический и региональный аспекты / Е.Афанасьев, А. Быков, С. Головатюк // АПК: Экономика, управление.- 2019.-№5.- С.40-47.