Молочное скотоводство в Северном регионе Республики Казахстан: учетно-аналитические критерии

Цель - обоснование стратегической учетно-аналитической модели устойчивого развития молочного скотоводства на основе управления продуктивностью КРС.

Методы – экономико-статистическое исследование для оценки динамики отраслевых показателей (поголовье, валовое производство молока, себестоимость) за 2024–2025 гг., факторный и структурный анализ, использованные для выявления влияния продуктивной активности на уровень затрат и обнаружения диспропорций, экономико-эмпирическое моделирование, позволившее формализовать зависимость «расходы – результативность – стоимость содержания», аналитическое обследование сельскохозяйственных предприятий, проведенное на основе стратифицированной выборки (74 хозяйства), с целью изучения масштаба цифровизации и практик управленческого учета. Дополнительно представлены методы сравнения, группировки и обобщения данных при сопоставлении хозяйствующих субъектов по размеру стада, определения различий степени цифровых технологий и производительности животных, систематизации факторов эффективности производственных процессов. Научная новизна заключается в интеграции биологических и экономических параметров в системе учетности, где экономическая отдача рассматривается как ключевой критерий издержек.

Результаты - показано, что снижение удоев на 28,6% сопровождалось ростом стоимостных индикаторов на 92% при увеличении совокупной расходной части лишь на 11,7%, что подтверждает биолого-экономическую природу кризисных явлений.              

Выводы – разрыв между контролем затратной базы и производственными параметрами доказывает необходимость внедрения интегрированной модели и цифровой учетно-аналитической системы.  Достижение указанных целей требует расширения применения цифровых инструментов, совершенствования систем отслеживания расходов и анализа, оптимизации использования ресурсов, а также согласования управленческих решений с показателями продуктивности в условиях изменяющейся внешней среды. Интеграция информации о рационе, состоянии поголовья, параметров окружающей среды упрощает процесс управления стадом, упорядочивает расчетные операции. 

1. Steeneveld, W. Invited review: Quantifying multiple burdens of dairy cattle production diseases and reproductive inefficiency – Current knowledge and proposed metrics / W. Steeneveld, B.H.P. van den Borne, A. Kok, T.B. Rodenburg, H. Hogeveen // Journal of Dairy Science. – 2024. – Vol.107. – N11. – P. 8765–8795. https://doi.org/10.3168/jds.2023-24538

2. Tschopp, R. longitudinal study of cattle productivity in intensive dairy farms in Central Ethiopoa / R. Tschopp, G. Gemechu, L.N. James // Frontiers in Veterinary Science. – 2021. – Vol. 8. – Article 698760. https://doi.org/10.3389/fvets.2021.698760

3. Management’s Discussion and Analysis and Consolidated Financial Statements June 30, 2022 [Electonic resource]. - 2023. Available at: https://www.ifc.org/content/dam/ifc/doc/2023/FY22-Annual-MDA-and-FS-final.pdf (date of access: 11.03.2023).

4. Porciello, J. Digital agriculture services in low- and middle-income countries: A systematic scoping review / J. Porciello, S. Coggins, E. Mabaya, G. Otunba-Payne // Global Food Security. – 2022. – Vol. 34. – Article 100640. https://doi.org/10.1016/j.gfs.2022.100640

5. Manzoor, F. Digital agriculture technology adoption in low and middle-income countries: a systematic review / F. Manzoor, W. Longdao, S. Mahwish // Frontiers in Sustainable Food Systems. – 2025. – Vol. 9. -Article 103389 https://doi.org/10.3389/fsufs.2025.1621851

6. Chamorro-Padial, J. A systematic review of open data in agriculture / J. ChamorroPadial, R. García, R. Gil // Computers and Electronics in Agriculture. – 2024. – Vol. 219. – Article 108775. https://doi.org/10.1016/j.compag.2024.108775

7. Umbitaliev, A.D. Sustainable development of agro-industrial complex: management strategy / G.J. Toiauova, D.A. Kulanova // Problems of AgriMarket. – 2025. – № 1. – P. 14–26. https://doi.org/10.46666/2025-1.2708-9991.01

8. Joao, H.C. Symposium review: Precision technologies for dairy calves and management applications / H.C. Joao, C.Melissa, W.Heather // Journal of Dairy Science. – 2021. – Vol. 104.- Issue 1. – P. 1023-1219. https://doi.org/10.3168/jds.2019-1788

9. Konuspaev, R.K. Result-oriented digitalization in livestock production sector of the republic of kazakhstan / Konuspaev R.K., A.T. Baigarina, T.A. Taipov // Problems of AgriMarket. – 2021. – № 4. – P. 55–56. https://doi.org/10.46666/2021-4.2708-9991.05

10. Peña-Holguín, R.R. Smart Agriculture: Adoption of IoT Technologies by Farmers / R.R. Peña-Holguín, C.A. Vaca-Coronel, R.M. FaríasLema, S.V. Zapatier-Castro, J.D. Valenzuela-Cobos // Agriculture. – 2025. – Vol. 15. – N 15. – Article 1679. https://doi.org/10.3390/agriculture15151679

11. Manzoor, F. Digital agriculture technology adoption in low and middle-income countries — A review of contemporary literature / F. Manzoor, L. Wei, M. Siraj, X. Lu, G. Qiyang // Frontiers in Sustainable Food Systems. – 2025. – Vol. 9. – Article 1621851. https://doi.org/10.3389/fsufs.2025.1621851

12. Porciello, J. Digital agriculture services in low- and middle-income countries: A systematic scoping review / S. Coggins, E. Mabaya, G. Otunba-Payne // Global Food Security. – 2022. – Vol.34. – Article 100640. https://doi.org/10.1016/j.gfs.2022.100640

13. Nassyrkhanova, B.K. Milk and dairy products market in akmola region of kazakhstan / B.K. Nassyrkhanova, A.S. Belgibaeva// Problems of AgriMarket. – 2020. – № 4. –P. 125–132. https://doi.org/10.46666/2020-4-2708-9991.15

14. Belgibaeva, A.S. Ensuring food security in dairy market of the republic of kazakhstan / A.S. Belgibaeva // Problems of AgriMarket. - 2025. – № 1. – P. 61–69. https://doi.org/10.46666/2025-1.2708-9991.05

15. International Farm Comparison Network (IFCN) Dairy Report 2024. –Kiel: IFCN Dairy Research Center, 2024. – 200 p.

16. International Federation of Accountants (IFAC). International Good Practice Guidance // Strategic Management Accounting.- New York: IFAC, 2021. – 21 p.

17. Kaplan, R.S. The Balanced Scorecard: Translating Strategy into Action. Boston / R.S. Kaplan., D.P. Norton.- Boston, Massachusetts: Harvard Business School Press, 2020.–322 p.