Стратегические задачи в обеспечении продовольственной безопасности Казахстана

Аграрный сектор Казахстана – важнейшая сфера экономики республики, имеющая значительные ресурсы для снабжения продовольствием населения в пределах рациональных пищевых норм рациона и экспорта в значительных объемах зерна, семян масличных культур, овощей, мяса.

Цель – научное обоснование задачи укрепления продовольственной безопасности Республики Казахстан в современной социально-экономической ситуации.

Методы – аналитический для изучения тенденций развития АПК и обеспеченности жителей регионов продуктами, монографический – при выявлении факторов, влияющих на уровень продовольственной доступности, расчет-конструктивный – для определения перспективных параметров глубоких структурных изменений в отраслях сельского хозяйства.

Результаты – анализируются состояние, проблемы и пути решения продовольственного вопроса в стране. В последние десятилетия наблюдается тенденция роста производства аграрной продукции, вместе с тем, уровень потребления ряда важнейших сельскохозяйственных товаров не соответствует медицинским стандартам рациона за счет собственного изготовления. Существуют барьеры в трансформации перерабатывающей промышленности, наблюдается недозагруженность мощностей перерабатывающих предприятий, что является причиной высокого импорта по отдельным видам продовольствия, стабильный подъем цен на основные продукты, т.е. усиливается инфляция на продуктовом рынке, в то же время темпы увеличения доходов населения незначительные, что снижает его возможности использования продовольственной продукции. Отмеченные аргументы являются следствием недостаточного государственного регулирования агропромышленного комплекса.

Выводы – авторы статьи рекомендуют реализацию организационно-экономических мер и обозначение целевых приоритетов в совершенствовании отечественного аграрного сегмента, направленных на преодоление трудностей продовольственного обеспечения, улучшение результативности агропродовольственной деятельности и повышение доходности жителей села, стабильное экономическое и демографическое продвижение. Представляется целесообразным осуществлять мониторинг, прогнозирование и контроль состояния продовольственной самодостаточности. 

1. Plotnikov, V. National food security under institutional challenges (Russian experience) / V.Plotnikov, Y.Nikitin, M.Maramygin, R.Ilyasov // International Journal of Sociology and Social Policy. -2021. -Vol. 41.-Issue 1/2.- P. 139-153. https://doi.org/10.1108/IJSSP-03-2020-0074 (дата обращения: 16.03.2026).

2. Wagler, A. Food and housing security at a US hispanic-serving institution: an examination J. Ayala, P.R. Dessauer, E.M. Moya//Front. Public Health. -2022.- Vol. 10.- Article 918955. https://doi.org/10.3389/fpubh.2022.918955

3. Derso, A. Food insecurity status and determinants among urban productive safety net program beneficiary households in addis ababa, Ethiopia / A. Derso, H. Bizuneh, A. Keleb, A. Ademas, M. Adane // PLoS ONE. - 2021.- Vol. 16.Issue 9.- Article e0256634. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0256634

4. Luo, P. Food import dependency and national food security: a price transmission analysis for the wheat sector / P. Luo, T. Tanaka // Foods.-2021.- Vol.10. -№8.- Article 1715. https://doi.org/10.3390/foods10081715

5. Chhikara, N. Exploring the nutritional and phytochemical potential of sorghum in food processing for food security / N. Chhikara, B. Abdulahi, C. Munezero, R. Kaur, G. Singh, A. Panghal // Nutrition & Food Science.- 2019.- Vol.49.- N. 2.- P.318–322. https://doi.org/10.1108/NFS-05-2018-0149 49

6. Akbari, M. The Evolution of Food Security: Where Are We Now, Where Should We Go Next? / M. Akbari, P. Foroudi, M. Shahmoradi, H. Padash, Z.S. Parizi, A. Khosravani, P. Ataei, M.T. Cuom // Sustainability. – 2022. – Vol. 14. – Issue 6.- Article 3634.

7. Li, J., Song, W. Food Security Review Based on Bibliometrics from 1991 to 2021 [Electronic resource].- 2022. Available at: https://www.researchgate.net (date of access: 23.03. 2026). https://doi.org/10.3390/foods11233915

8. Kazakhstan ranks 32nd in the Global Food Security Index, improving its position [Electronic resource].-2022. Available at: https://www.bizmedia.kz/2022-12-21-kazahstan-zanima-et-32--mesto-v--globalnom--indekse-prodovolstvennoj-bezopasnosti-uluchshaya-svoi-poziczii/ (date of access: 24.03.2026).

9. Концепция развития агропромышленного комплекса на 2021-2030 годы [Электронный ресурс].- 2024.- URL: https://www.baiterek.gov.kz/ru/programs/obnovlenie-na-sayte-kontseptsii-apk-1-pg-2024g (дата обращения: 20.03.2026).

10. Национальный проект «Сильный АПК» на 2024-2028 годы. Информационно-аналитическое агентство «АПК-Информ» [Электронный ресурс].- 2024.- URL: https://www.apkinform.com/ru/news/1541100 (дата обращения: 20.03.2026).

11. Комплексный план развития животноводства в Республике Казахстан на 2026– 2030 годы [Электронный ресурс].-2026.-URL: https://www.gov.kz/memleket/entities/moa/press/news/details/1137625?lang=ru (дата обращения: 20.03.2026).

12. Прогнозы по строительству птицефабрик в Казахстане Информационно-аналитическое агентство «АПК-Информ» [Электронный ресурс].- 2025.- URL: https://www.apk-news.kz/news/item-6095 (дата обращения: 20.03.2026).

13. Зубренкова, О.А. Зарубежный опыт развития кооперации крестьянских (фермерских) хозяйств / О.А. Зубренкова, Н.В., Проваленова, Н.С. Волостков // Региональные проблемы преобразования экономики.- 2025.-№12(182).- С. 34-45. https://doi.org/10.26726/rppe2025v12feitd

14. Папцов, А.Г. Сельскохозяйственная кооперация за рубежом. Исторические аспекты формирования и тенденция развития / А.Г. Папцов.- М.: ООО «Сам полиграфист», 2021.- 304 с.

15. Закон РК «О сельскохозяйственных кооперативах» от 29 октября 2015 года №372- V ЗРК [Электронный ресурс].- 2015.- URL: https://www.adilet.zan.kz/rus/docs/Z1500000372