Продовольственная безопасность Республики Казахстан: тренды и эконометрическая оценка

Продовольственная безопасность - обеспечение населения необходимым количеством высококачественных, безопасных, приемлемых по цене продуктов питания в соответствии с индивидуальными потребностями на долгосрочной основе. Цель – исследование перспектив сбалансированного снабжения сельскохозяйственной продукцией в республике, выраженного тремя уровнями: наличие, доступность, стабильность. Методы – изучение научных публикаций отечественных и зарубежных авторов, использование данных Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам Республики Казахстан, Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Экспертная оценка, сравнительный и экономико-статистический анализ позволили выявить основные тенденции и изменения по вопросам продовольственной устойчивости. Эконометрическое моделирование отражает влияние 3-х факторов, влияющих на продовольственное обеспечение с точки зрения его измерений. Результаты – страна демонстрирует прочные позиции по импортозамещению мяса птицы и яблок, однако некоторые показатели по основным пищевым товарам имеют высокую волатильность от 31% до 51%. Разработанная модель прогнозирования экономики показала ряд значимых индикаторов. Коэффициент физической доступности составил 0,8 (80% колебаний под влиянием факторов), для условий ценовой доступности – 0,6, равновесие системы – 0,4. Выводы – продовольственная безопасность напрямую связана с увеличением площади пахотных земель и ростом паритета покупательной способности. Экономическая доступность зависит от земельного фонда аграрного сектора. Надежность функционирования механизма продовольственного рынка повышается с укреплением инвестиционной активности в агропромышленном комплексе и наращиванием размеров сельхозугодий. Тем не менее, сопоставимость реальных доходов играет роль стабилизатора, снижая до минимума резкие изменения в потреблении калорий жителями сельской местности.

1. Валовый выпуск продукции сельского хозяйства увеличился на 6,1% [Электронный ресурс]. – 2024. – URL: https://www.primeminister.kz/ru/news/valovyi-vypusk-produkcii-selskogo-xoziaistva-uvelicilsia-na-61-30901 (дата обращения: 19 12.2026).

2. United Nations Department of Economic and Social Affairs Sustainable Development "End hunger, achieve food security and improved nutrition and promote sustainable agriculture" [Electronic resource]. – 2025. – URL: https://www.sdgs.un.org/goals/goal2#progress_and_info (date of access:19.12.2025).

3. Адельбаева, А.К. Современные реалии и тенденции продовольственной безопасности Республики Казахстан / А.К. Адельбаева, К.Р.Қасен, А. Дуйсенбекулы // Проблемы агрорынка. – 2023.- N 1. -С. 41-49.

4. Ыдырыс, С.С. Актуальные аспекты обеспечения продовольственной безопасности / С.С. Ыдырыс, А. Дуйсенбекулы, Г.А. Пазилов // Проблемы агрорынка. – 2023.- N 3. -С. 24-33.

5. Шалгимбаева, К.Б. Импортозамещение в аграрном секторе как фактор обеспечения продовольственной безопасности Республики Казахстан / К.Б. Шалгимбаева, К.Б.Тогжигитова, Ж.К Карымсакова // Проблемы агрорынка. –2022.- N 3. -С. 29-37.

6. Tleuberdinova, А. Food security and self- sufficiency as a factor of country’s sustainable development: assessment methods and solutions / A. Tleuberdinova, N. Nurlanova, F. Alzhanova // Discov Sustainability. – 2025. – Vol. 6.- Article 50. https://doi.org/10.1007/s43621-025-00849-y

7. Kulbaeva, A.A. Social issues in the context of food security in Kazakhstan / A.A. Kulbaeva // Problems of AgriMarket. – 2025.- N 2. – P. 235-243.

8. Belgibayeva, A.S. Ensuring food security in dairy market of the Republic of Kazakhstan / A.S.Belgibayeva // Problems of AgriMarket. – 2025. - N 1. – P. 61-69.

9. Jumabayeva, A. Ensuring food security and competitiveness of the agro-industrial complex / A. Jumabayeva, M. Tuleubayeva, D. Kanagatova, K. Kunanbayeva, A. Sekerova // Brazilian Journal of Food Technology. – 2023 – Vol. 26. - Article 45. https://doi.org/10.1590/1981-6723.07923

10. Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам Республики Казахстан [Электронный ресурс]. – 2025. – URL: https://www.stat.gov.kz/ru/ (дата обращения: 19.12.2025).

11. The Food and Agriculture Organization of the United Nations Data Portal [Electronic resource]. – 2026. – URL: https://www.fao.org/faostat/en/#data/QI (date of access: 19.12.2026).

12. Bopushev, S. The Impact of Climate Change on Food Security: Evidence from Panel Data Analysis in Central Asia / S. Bopushev, N. Tokobaev, K. Sultakeev // Studies in Agricultural Economics. – 2025. – Vol. 127.- Article 17. https://doi.org/10.7896/j.2994

13. Akmal, F. A. The nexus of agricultural land use change and food security: A comprehensive systematic review / F. A. Akmal, Y. Mohammadi // Land Use Policy. – 2025. – Vol. 158.- Article 16. https://doi.org/10.1016/j.landusepol.2025.107717

14. Hernández‐Pérez, N. Economic drivers of food security in Latin America: a composite indicator analysis / N. Hernández‐Pérez, F.J. Castillo‐Díaz, A.P.Y. Soto‐Domínguez, L.J. Belmonte‐Ureña // Sustainable Development. – 2025. – Vol. 33.- Article 56. https://doi.org/10.1002/sd.70051

15. Soko, N. N. Does institutional quality affect the impact of public agricultural spending on food security in Sub-Saharan Africa and Asia? / N. N. Soko, S. Kaitibie, N. N. Ratna //Global Food Security. – 2023. – Vol. 36.- Article 6. https://doi.org/10.1016/j.gfs.2022.100668