Есенгалиева Салтанат Мутиголлаевна – доктор Ph.D, кандидат экономических наук РФ; старший преподаватель
09000 пр.Жангир хана, 51, г. Уральск,
Essengaliyeva Saltanat Mutigollaevna - Ph.D, Candidat of Economic Sciences RF; Senior Lecturer
09000 Zhangir Khan ave., 51, Uralsk, Kazakhstan
Гиззатова Алла Ислямовна, доктор экономических наук РФ, РК, доцент; профессор
09000 пр.Н.Назарбаева,162, г.Уральск
Gizzatova Alla Islyamovna, Doctor of Economic Sciences RF, RK, Associate Professor; Professor
09000 Nazarbayev ave., 162, Uralsk, Kazakhstan
Рахимгалиев Бейбитжан Киланбекович; ст.преподаватель; ; 09000 пр.Жангир хана, 51, г.Уральск
Rakhimgaliyev Beibitzhan Kilanbekovich; Senior Lecturer
09000 Zhangir Khan ave., 51, Uralsk, Kazakhstan
Актуальность данной темы статьи связана с необходимостью автоматизации и цифровизации отраслей агропромышленного комплекса Республики Казахстан, обеспечивающих продовольственную безопасность страны и улучшение благосостояния сельского населения. Рассмотрены основные проблемы развития животноводства республики. Проанализирована структура его производства по категориям хозяйств. Определено, что около 55% продуктов отрасли обеспечивают хозяйства населения, где содержится 55,3% поголовья крупного рогатого скота. Цель исследования – обоснование необходимости увеличения объемов продукции мясного скотоводства за счет использования инновационных технологий и цифровизации животноводческих ферм, а также разработки и научного подтверждения рациональных вариантов и технических решений низкозатратных, экологически чистых технологий производства мяса. В работе использованы методы экономико-статистического анализа, заключающегося в обобщении статистических данных, иллюстративном изложении фактологической информации и др. Результаты – авторы констатируют, что удовлетворение имеющегося высокого спроса на казахстанские мясные изделия на внутреннем и внешнем рынках требует в настоящее время трансферта и адаптации высокоэффективных технологий, основанных на автоматизации и цифровизации производственных процессов в животноводстве мясного направления, с учетом объективных условий в регионах страны. Приведены данные по технологии организации зимних и культурных пастбищ в скотоводстве, пастбищеоборотов, сезонных ротаций, составления научно обоснованных рационов кормления, выбору машин и оборудования для автоматизации технологических процессов. Проведена экономическая оценка эффективности создания модельных ферм по уровням цифровизации: базовый, продвинутый, цифровой; рассчитаны показатели производительности труда, срок окупаемости. В выводах указывается на необходимость увеличения государственной поддержки мясной промышленности.
The relevance of this topic of the article is associated with the need to automate and digitalize the branches of agro-industrial complex of the Republic of Kazakhstan, ensuring the country's food security and improving the well-being of the rural population. The main problems of the development of animal husbandry in the republic are considered. The structure of its production by farm categories has been analyzed. It has been determined that about 55% of the industry's products are provided by the households, which contain 55.3% of the cattle population. The purpose of the study is to justify the need to increase the volume of beef cattle breeding through the use of innovative technologies and digitalization of livestock farms, as well as the development and scientific confirmation of rational options and technical solutions for low-cost, environmentally friendly meat production technologies. The work uses the methods of economic and statistical analysis, which consists in summarizing statistical data, illustrative presentation of factual information, etc. Results – the authors state that meeting the existing high demand for Kazakhstani meat products in domestic and foreign markets currently requires a transfer and adaptation of highly efficient technologies based on automation and digitalization of production processes in livestock farming, taking into account the objective conditions in the regions of the country. The data on technology of organizing winter and cultivated pastures in cattle breeding, pasture rotation, seasonal rotations, preparation of scientifically grounded feeding rations, the choice of machines and equipment for the automation of technological processes are presented. An economic assessment of the effectiveness of creating model farms by levels of digitalization was carried out: basic, advanced, digital; indicators of labor productivity, payback period are calculated. The conclusions indicate the need to increase government support for the meat industry.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.