<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">agroprob</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Проблемы агрорынка</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Problems of AgriMarket</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">1817-728X</issn><issn pub-type="epub">2708-9991</issn><publisher><publisher-name>Казахский научно-исследовательский институт экономики агропромышленного комплекса и развития села</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.46666/2021-2.2708-9991.18</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">agroprob-471</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>Рынок продовольственной продукции</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>Food products market</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Рынок хлебобулочных изделий г.Алматы</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Bakery market in Almaty</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-7926-6877</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Дуйсебаева</surname><given-names>А. М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Duisebayeva</surname><given-names>A. M.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Дуйсебаева Айжан Матаевна – октор PhD; старший преподаватель НОД«Менеджмент и маркетинг»</p><p>050035 Жандосов көш., 55, Алматы қ.</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Duisebayeva Aizhan – PhD; Senior Lecturer of the GBD of Marketing and Management</p><p>050035 Zhandosova str., 55, Almaty, Kazakhstan</p></bio><email xlink:type="simple">d-aizhan@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Университет Нархоз</institution><country>Казахстан</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Narxoz University</institution><country>Kazakhstan</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2021</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>28</day><month>06</month><year>2021</year></pub-date><volume>0</volume><issue>2</issue><fpage>147</fpage><lpage>151</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Дуйсебаева А.М., 2021</copyright-statement><copyright-year>2021</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Дуйсебаева А.М.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Duisebayeva A.M.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.jpra-kazniiapk.kz/jour/article/view/471">https://www.jpra-kazniiapk.kz/jour/article/view/471</self-uri><abstract><p>Цель – определить значимость и позиции продукции ТОО «Алматынан» и разработать рекомендации по повышению лояльности среди потребителей. Для этого в качестве задач рассмотрен рынок хлебобулочной продукции ТОО «Алматынан». Удовлетворенность потребителя зависит не только от конкретных или отдельных элементов деятельности предприятия, а является комплексным понятием в исследовании поведения потребителей на рынке, а также программы лояльности и рассматривается как один из вариантов маркетинговых коммуникаций. Особенностью рынка потребительских товаров является разделение его на множество сегментов, которые имеют определенные целевые группы потребителей с характерными для них потребностями, пожеланиями, требованиями, рекомендациями. Методы – использовались метод анализа, синтеза, группировок и сравнения. Результаты – проанализирован рынок хлебобулочных изделий г.Алматы; показаны факторы и отражены макросреда ТОО «Алматынан», оперативная картина потребительской лояльности, представлены рекомендации по совершенствованию стандартов обслуживания, направленных на стимулирование продаж, увеличение клиентской базы, расширение ассортимента. Выводы – любая компания в своей деятельности уникальна, в итоге процесс привлечения потребителей имеет эксклюзивный характер, поскольку зависит от целевой аудитории, характеристик и продвижения продукции или услуг, предложений, с учетом пожеланий клиентов, потенциала развития компании. Необходимо постоянно следить за конъюнктурой рынка для выявления постоянно меняющихся предпочтений потребителей.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>The goal is to determine the importance and position of products of "Almatynan" LLP and develop recommendations for increasing customer loyalty. For this purpose, the bakery market “Almatynan LLP” is considered as objectives. Customer satisfaction depends not only on specific or individual elements of the enterprise, but is a complex concept in the study of consumer behavior on market, as well as loyalty programs and is considered as one of the options for marketing communications. A feature of consumer goods market is its division into many segments, which have certain target groups of consumers with their characteristic needs, wishes, requirements, recommendations. Methods – method of analysis, synthesis, grouping and comparison was used. Results – the bakery market in Almaty was analyzed; the factors are shown and macro environment of Almatynan LLP are reflected, an operational picture of consumer loyalty, recommendations for improving service standards aimed at stimulating sales are presented, increasing the customer base, expanding the range. Conclusions – any company is unique in its activities, as a result, the process of attracting consumers is exclusive, since it depends on target audience, characteristics and promotion of products or services, proposals, taking into account the wishes of customers, the company's development potential. It is necessary to constantly monitor market conditions to identify ever-changing consumer preferences.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>рынок хлебобулочной продукции</kwd><kwd>динамика производства</kwd><kwd>стандарты облуживания</kwd><kwd>качество потребительских характеристик продукции</kwd><kwd>конкуренция</kwd><kwd>маркетинг</kwd><kwd>потенциал роста</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>bakery market</kwd><kwd>production dynamics</kwd><kwd>service standards</kwd><kwd>quality of consumer characteristics of products</kwd><kwd>competition</kwd><kwd>marketing</kwd><kwd>growth potential</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Котлер, Ф. Основы маркетинга / Ф.Котлер. – М.: Вильямс, 2019. – 752 c.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kotler, F. (2019). Osnovy` marketinga [Marketing Basics]. M.: Williams, 752 p. [in Russian].</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Хендерсон, Брюс Д. Продуктовый портфель/ Брюс Д. Хендерсон // Бостонская консалтинговая группа BCG Review. – М: Дайджест, 2018. – 54 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Xenderson, Bryus D. (2018). Produktovyj portfel' [Product portfolio]. Bostonskaya konsaltingovaya gruppa BCG Review. M: Digest, 54 p. [in Russian].</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Шайхимов, А.K. Маркетинговая деятельность на предприятии / А.K. Шайхимов.– Алматы: Білім, 2016. – 360 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Shajhimov, A.K. (2016). Marketingovaya deyatel`nost` na predpriyatii [Marketing activities at the enterprise]. Almaty: Bіlіm, 360 p. [in Russian].</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ахаркова, А.Т. Маркетинговая деятельность на предприятии / А.Т. Ахаркова.Алматы: Бiлім, 2018. – 144 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Aharkova, A.T. (2018). Marketingovaya deyatel'nost' na predpriyatii [Marketing activeties at the enterprise]. Almaty: Bilіm, 144 p. [in Russian].</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Акимбекова, Г.У., Никитина Г.А. Приоритетные направления развития агропромышленного комплекса Казахстана / Г.У. Акимбекова, Г.А. Никитина // Проблемы агрорынка.2020.-N4.-С.3-23.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Akimbekova, G.U. &amp; Nikitina G.A. (2020). Prioritetnye napravleniya razvitiya agropromyshlennogo kompleksa Kazahstana [Priority directions of development of the agroindustrial complex of Kazakhstan]. Problemy agrorynka – Problems of AgriMarket, 4. 3-23 [in Russian].</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Дуйсебаева, А.М. Мукомольная промышленность Республики Казахстан / А.М. Дуйсебаева // Проблемы агрорынка.2020. - N 2.-С.195-201</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Dujsebaeva, A.M. (2020). Mukomol`naya promy`shlennost` Respubliki Kazaxstan [Flour milling industry of the Republic of Kazakhstan]. Problemy agrorynka – Problems of AgriMarket, 2, 195-201[in Russian].</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Зкрьянов, Т.Д. Маркетинг на предприятиях / Т.Д. Зкрьянов.Алматы: Ғылым, 2019. – 244 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zkr`yanov, T.D. (2019). Marketing na predpriyatiyah / [Enterprise marketing]. Almaty: Gylym, 244 p. [in Russian].</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Kаргажанов, З.K. Маркетинг: как побеждать на рынке: учебник для вyзов / З.K. Kаргажанов.– Алматы: Ғылым, 2017.– 266 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kargazhanov, Z.K. (2017). Marketing: kak pobezhdat` na rynke: uchebnik dlya vyzov [Marketing: how to win in the market]. Almaty`: Gylym, 266 p [in Russian].</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Шайхимов, А.K. Маркетинговые исследования / А.K. Шайхимов.Алматы: Білім, 2018. – 205 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Shajhimov, A.K. (2018). Marketingovy`e issledovaniya [Marketing researches]. Almaty: Bіlіm, 205 p. [in Russian].</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Отчетные данные ТОО «Алматынан» [Электронный ресурс].-2019г.-URL: http://almatynan.kz/ (дата обращения: 22.02.2021).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Otchetnye dannye TOO «Almatynan» [Elektronnyj resurs]. – 2019 Available at: http://almatynan.kz/ (date of accessed: 22.02. 2021) [in Russian].</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
