Рассмотрены вопросы продовольственной безопасности - основы социально-экономического развития, важного элемента экономической и национальной безопасности государства, формирующей условия и механизмы противодействия экономическим угрозам, расширения воспроизводственных процессов в сельском хозяйстве как базы производства и повышения самообеспечения регионов страны продовольствием. Уровень продовольственного обеспечения, его структура находятся в прямой зависимости от объемов получаемой аграрной продукции, оптимизации перерабатывающих отраслей и торговли. Показана политика государства, опирающаяся на четыре принципа: наличие, стабильность, эффективность использования, доступность, подразумевающие, что продукты питания должны быть отечественного производства, а также в результате использования запасов или импортируемые со стабильным снабжением. Главной задачей агропромышленного комплекса является обеспечение населения в полном объеме высококачественным собственным продовольствием, наращивание экспорта сельскохозяйственной и пищевой продукции, создание необходимых условий для повышения занятости и доходов на селе, устойчивого развития сельских территорий. Отмечено, что от достаточного количества продуктов потребления в стране, их физической и экономической доступности во многом зависит благосостояние народа. Поэтому общедоступные и качественные пищевые продукты - это залог успешного социально-экономического развития республики, ее территориальной целостности как государства, хозяйственного освоения обширных регионов.
The issues of food security are considered - which are the basis of socio-economic development, an important element of economic and national security of the State, and form the conditions and mechanisms for countering economic threats, expanding reproduction processes in agriculture as a base for production and increasing self-sufficiency of the country's regions with food. The level of food supply, its structure are directly dependent on the volume of agricultural products received, optimization of processing industries and trade. The policy of the State based on four principles is shown: availability, stability, efficiency of use, availability, which imply that food products must be of domestic production, as well as the result of the use of stocks or imported with a stable supply. The main task of agro-industrial complex is to provide the population in full with high-quality domestic food, increase export of agricultural and food products, create necessary conditions for increasing employment and income in rural areas, and sustainable development of rural areas. It is noted that the well-being of the people largely depends on a sufficient number of consumer products in the country, their physical and economic accessibility. Therefore, generally available and high-quality food products are the key to the successful social and economic development of the republic, its territorial integrity as a State, and economic development of vast regions.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.