Республика Казахстан активно наращивает производство и экспорт муки. В статье рассматривается развитие мукомольной промышленности в республике. Авторами ставилась цель проанализировать проблемы отрасли за последние 5 лет, показать перспективы сотрудничества с зарубежными странами, экспортную политику государства. В сфере реализации мукомольной продукции республика обладает огромным потенциалом, поскольку имеет место высокий спрос на нее основных импортеров из стран Центрально-азиатского региона. Позиции мукомольной промышленности на мировом рынке несколько снизились. Государства потребители стремятся самостоятельно перерабатывать высококачественное казахстанское зерно с целью развития собственных производств, тем самым создавая дополнительные рабочие места, что, в свою очередь, привело к снижению количества мукомольных предприятий в Казахстане. Авторами проведен анализ крупнейших экспортеров муки на мировом рынке, а также исследованы варианты сбыта выпускаемой продукции в соседние страны. При написании статьи использованы прогнозные данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), материалы отчета Международного совета по зерну, прогноз социально-экономического развития Республики Казахстан на 2019-2023 годы, данные Комитета по статистике Министерства национальной экономики Республики Казахстан. По итогам проведенного анализа авторами сделаны выводы, которые станут ориентиром для дальнейшего изучения результатов деятельности данной отрасли.
The Republic of Kazakhstan is actively increasing the production and export of flour. The article discusses the development of milling industry in the republic. The authors set a goal to analyze the problems of the industry over the past 5 years, to show the prospects of cooperation with foreign countries, the export policy of the State. The republic has great potential in the sale of flour products, since there is a high demand for it from the main importers from the countries of the Central Asian region. The position of the milling industry in the world market has slightly declined. Consumer states strive to independently process high-quality Kazakhstani grain in order to develop their own production, thereby creating additional jobs, which, in turn, has led to a decrease in the number of flour mills in Kazakhstan. The authors analyzed the largest exporters of flour on the world market, and options of selling products to neighboring countries have been explored as well as. When writing this article, the forecast data of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), the materials of the report of the International Grain Council, the forecast of socio-economic development of the Republic of Kazakhstan for 2019-2023, the data of the Statistics Committee of the Ministry of National Economy of the Republic of Kazakhstan were used. Based on the results of the analysis, the authors made conclusions that will serve as a guideline for further study of the results of this industry.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.