Представлено современное состояние экспорта отечественной продукции животноводства. Проанализированы основные направления его развития. Выявлены проблемы повышения экспортных ресурсов животноводческих отраслей и их продукции. Исследованы задачи увеличения экспорто ориентированного продовольствия данной сферы как основного источника валютных поступлений для закупки импортного оборудования, освоения новых технологий, вывода товаров на международный уровень. Дан анализ факторов, сдерживающих использование экспортного потенциала отечественного мяса и продуктов его переработки на мировых рынках. Рассмотрены конкурентные преимущества отечественных продуктов отраслей животноводства, отличающихся высокими питательными и вкусовыми качествами, экологической чистотой. Показана актуальность обеспечения этих качественных характеристик казахстанских продовольственных товаров. Это особенно важно в современных условиях, когда мировой рынок насыщен продуктами питания с различного рода пищевыми добавками промышленного производства. Определены тенденции импорта животноводческой продукции, базирующиеся на поиске новых рынков экологически чистых пищевых продуктов. Рассмотрены потенциальные возможности Казахстана с его огромными природными пастбищами и сенокосами, естественным нагулом скота поставлять в зарубежные страны качественные мясо и продукты с высокими пищевкусовыми свойствами. Обоснованы основные направления экспорта отечественного мяса в государства мира, где будут обеспечены конкурентные преимущества продукции отрасли. Определены задачи республики по созданию условий для роста объемов вывоза высококачественных и конкурентоспособных мясных продуктов на внешние рынки.
The current state of export of domestic livestock products is presented. The main directions of its development have been analyzed. The problems of increasing the export resources of livestock industries and their products have been identified. The tasks of increasing exportoriented food in this area as the main source of foreign currency earnings for the purchase of imported equipment, the development of new technologies, the export of goods to the international level have been investigated. The analysis of factors restraining the use of the export potential of domestic meat and its processed products on world markets is presented. The competitive advantages of domestic products of livestock industries have been considered, which are distinguished by high nutritional and taste qualities, environmental cleanliness. The relevance of ensuring these quality characteristics of Kazakhstan food products is shown. This is especially important in modern conditions, when the world market is saturated with food products with various kinds of food additives of industrial production. The trends in the import of livestock products based on the search for new markets for organic food products have been determined. Potential opportunities of Kazakhstan with its huge natural pastures and hayfields, natural feeding of cattle to supply high-quality meat and products with high gustatory properties to foreign countries are considered. The main directions of domestic meat export to states of the world have been justified, where competitive advantages of industry products will be ensured. The tasks of the republic aimed to create conditions for increasing the export of high-quality and competitive meat products to foreign markets have been determined.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.