<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">agroprob</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Проблемы агрорынка</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Problems of AgriMarket</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">1817-728X</issn><issn pub-type="epub">2708-9991</issn><publisher><publisher-name>Казахский научно-исследовательский институт экономики агропромышленного комплекса и развития села</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">agroprob-297</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>Статьи</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>ПЕРСПЕКТИВЫ ПОВЫШЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ НА РЫНКЕ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ КАЗАХСТАНА</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title></trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Тиреуов</surname><given-names>К. М.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">tireuov_k@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Рахимжанова</surname><given-names>Г. М.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff xml:lang="ru" id="aff-1"><institution>Казахский национальный аграрный университет</institution><country>Kazakhstan</country></aff><pub-date pub-type="collection"><year>2019</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>18</day><month>02</month><year>2021</year></pub-date><volume>0</volume><issue>2</issue><fpage>131</fpage><lpage>137</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Тиреуов К.М., Рахимжанова Г.М., 2021</copyright-statement><copyright-year>2021</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Тиреуов К.М., Рахимжанова Г.М.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Тиреуов К.М., Рахимжанова Г.М.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.jpra-kazniiapk.kz/jour/article/view/297">https://www.jpra-kazniiapk.kz/jour/article/view/297</self-uri><abstract><p>Показаны проблемы развития отечественного животноводства на основе реализации государственных программ, ориентированных на создание его прочной базы. Для улучшения экспортных показателей животноводческой отрасли необходимо продвижение продукции на внешний рынок по двум торговым режимам. Освещены вопросы импорта племенного скота, создания высококлассных производителей и хозяйств-репродукторов, обеспечивающих ядро товарного поголовья. Рост экспорта сельскохозяйственной продукции возможен за счет усиления мер ветеринарной безопасности. Отмечены возросшие объемы экспортируемых говядины и баранины предприятиями-экспортерами на основе якорной кооперации с мелкими и средними фермерскими хозяйствами региона в рамках программ отрасли мясного животноводства, позволяющих фермерам иметь доступ на внешние товарные рынки. Показаны замкнутые кластерные цепочки на примере KazBeef, представляющие вертикальное производство: маточные репродукты, продажа племенных быков, нетелей, собственных фидлотов, обвалка, получение охлажденного мяса, возможность кластеризации в птицеводстве, коневодстве и овцеводстве. Обосновано, что для развития животноводства необходима эффективная кормовая база. От дешевых кормов, достаточной степени конверсии, энергетической ценности кормовых культур зависит рентабельность выработки свежего охлажденного или замороженного мяса. Кредитные ресурсы обеспечат ввоз из-за рубежа племенных пород скота, увеличение его поголовья в фермерских (крестьянских) хозяйствах, строительство площадок для откорма.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>The issues of the development of domestic livestock production are shown on the basis of the implementation of the State programs aimed at creating its solid base. To improve the export performance of the livestock production industry, it is necessary to promote products to the external market in two trade regimes. The issues of importing pedigree livestock, creation of high-quality producers and agricultural producers, which provide the core of commercial stock are highlighted. The growth of exports of agricultural products is possible due to the strengthening of measures of veterinary safety. The increased volumes of exported beef and lamb by exporting enterprises based on anchor cooperation with small and medium-sized farmers in the region within the programs of livestock production industry are outlined, which allow farmers to have access to external commodity markets. Closed cluster chains on the example of KazBeef, representing vertical production are presented: female stock re-products, selling breeding bulls, heifers, own feedlots, boning, obtaining chilled meat, the possibility of clustering in poultry, horse breeding and sheep breeding. It has been justified that for the development of livestock production an efficient forage base is needed. The profitability of production of fresh chilled or frozen meat depends on cheap fodder, sufficient degree of conversion, energy value of forage crops. Loan resources will ensure the import of breeding cattle from abroad, the increase of livestock population on private (peasant) farms, and construction of feedlots.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>аграрный сектор</kwd><kwd>продовольственная безопасность</kwd><kwd>рынок</kwd><kwd>животноводческая продукция</kwd><kwd>качество</kwd><kwd>фермерские хозяйства</kwd><kwd>мясное скотоводство</kwd><kwd>овцеводство</kwd><kwd>кооперация</kwd><kwd>аграрлық сектор</kwd><kwd>азық-түлік қауіпсіздігі</kwd><kwd>нарық</kwd><kwd>мал шаруашылығы өнімдері</kwd><kwd>сапа</kwd><kwd>фермерлік шаруашылықтар</kwd><kwd>етті мал шаруашылығы</kwd><kwd>қой шаруашылығы</kwd><kwd>кооперация</kwd><kwd>agricultural sector</kwd><kwd>food security</kwd><kwd>market</kwd><kwd>livestock products</kwd><kwd>quality</kwd><kwd>farms</kwd><kwd>beef cattle breeding</kwd><kwd>sheep breeding</kwd><kwd>cooperation</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Тиреуов К.М. АПК в условиях глобализации экономики.-Алматы, 2016.- 229 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Тиреуов К.М. АПК в условиях глобализации экономики.-Алматы, 2016.- 229 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ушачев И.Г.,. Алтухов А.И., Беспахотный Г.В. Импортозамещение в АПК России: проблемы и перспективы. - М., 2015. - 767 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ушачев И.Г.,. Алтухов А.И., Беспахотный Г.В. Импортозамещение в АПК России: проблемы и перспективы. - М., 2015. - 767 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Сарханов К.А. Кормовая база - основа развития животноводства в Центральном Казахстане //Проблемы агрорынка.- 2016. - №3- С.16-22.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Сарханов К.А. Кормовая база - основа развития животноводства в Центральном Казахстане //Проблемы агрорынка.- 2016. - №3- С.16-22.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Шуленбаева Ф.А., Окутаева С.Т., Маденова К.М. Проблемы и перспективы развития отрасли животноводства //Проблемы агрорынка.- 2018.-№2-С.155-161.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Шуленбаева Ф.А., Окутаева С.Т., Маденова К.М. Проблемы и перспективы развития отрасли животноводства //Проблемы агрорынка.- 2018.-№2-С.155-161.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Таипов Т.А. Государственное регулирование и перспективы развития мясной отрасли Казахстана на примере зарубежного опыта // Известия НАН РК. Серия аграрных наук. - 2018.-№ 3. - С.61-66.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Таипов Т.А. Государственное регулирование и перспективы развития мясной отрасли Казахстана на примере зарубежного опыта // Известия НАН РК. Серия аграрных наук. - 2018.-№ 3. - С.61-66.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Тихомиров А. Конкурентоспособность животноводства России в условиях международных санкций //АПК: Экономика, управление. - 2019. - № 3. - С. 66-78.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Тихомиров А. Конкурентоспособность животноводства России в условиях международных санкций //АПК: Экономика, управление. - 2019. - № 3. - С. 66-78.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Aiesheva G.A., Sultanova Z.Kh., Aimukhanbetova G. Effective import substitution in the market of agro-food products and the development of export potential. Bulletin of the Karaganda University Economy Series. - 2018. - № 2(90).- PP. 65 - 72.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Aiesheva G.A., Sultanova Z.Kh., Aimukhanbetova G. Effective import substitution in the market of agro-food products and the development of export potential. Bulletin of the Karaganda University Economy Series. - 2018. - № 2(90).- PP. 65 - 72.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Кирилова О.В., Пивоварова И.В. Формирование механизма устойчивого развития малых форм хозяйствования в животноводстве //Фундаментальные исследования.- 2016.- № 12.-С. 873-878.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Кирилова О.В., Пивоварова И.В. Формирование механизма устойчивого развития малых форм хозяйствования в животноводстве //Фундаментальные исследования.- 2016.- № 12.-С. 873-878.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
