Изучены теоретико-методологические и практические подходы к развитию пищевой промышленности в республике. Рассмотрена структура и определена ее взаимосвязь со всеми отраслями экономики. Проанализированы основные показатели данной отрасли. Установлено, что в динамике наблюдаются положительные тенденции: рост экспорта, снижение импорта, увеличение объемов производства продукции в общем объеме ВВП, числа действующих предприятий. Определены основные проблемы, обусловленные внешними и внутренними факторами. Даны предложения по совершенствованию развития пищевой промышленности в целях увеличения внутреннего и расширения внешнего рынка отечественной продукции путем привлечения бизнеса, создания и продвижения национальных брендов, разработки экспортной стратегии. По итогам исследования сделаны выводы о необходимости дальнейшей активизации мер по реализации государственных программ поддержки АПК, установления контроля за соблюдением законодательства в области технического регулирования, а также усиления государственной политики для производства экологически чистой пищевой продукции.
Theoretical, methodological and practical approaches to the development of the food industry in the republic have been studied. The structure is considered and its relationship with all sectors of economy is defined. The main indicators of this industry have been analyzed. It has been determined that positive trends are observed in dynamics: export growth, decline in imports, increase in production volumes in the GDP total volume, the number of operating enterprises. The main problems determined by external and internal factors are identified. Proposals on improvement of the development of the food industry aimed to increase the internal and external market expansion of domestic products by attracting business, creating and promoting national brands, and developing an export strategy are given. Based on the study results the conclusions were done on the need to further intensify measures to implement State programs on support for the AIC, establishing control over compliance with legislation in the field of technical regulation, as well as strengthening public policy for the production of environmentally friendly food products.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.