Жайлаубаева Шынар Далеловна – кандидат экономических наук, доцент; ассоциированный профессор кафедры «Экономика и финансы»
F19A1T8 ул. Шугаева, 159a, г. Семей
Zhailaubayeva Shynar – Candidate of Economic Sciences, Associate Professor; Associate Professor of the Department of Economics and Finance
F19A1T8 Shugaeva str., 159a, Semey
Кажиева Жания Хайдаровна - кандидат экономических наук, доцент; ассоциированный профессор кафедры «Экономика и финансы»
F19A1T8 ул. Шугаева, 159a, г. Семей
Kazhieva Zhaniya - Candidate of Economic Sciences, Associate Professor; Associate Professorof the Department of Economics and Finance
F19A1T8 Shugaeva str., 159a, Semey
Мухамадиева Айжан Аргыновна - докторант экономического факультета
119991 ГСП-1, ул. Ленинские горы, 1, г. Москва
Mukhamadiyeva Aizhan - doctoral student of the Faculty of Economics
119991, Leninskie gory str., 1; Moscow
Цель – мониторинг современного состояния и перспектив масложирового подкомплекса Восточно-Казахстанской области, определение причин, препятствующих его развитию.
Методы – балансовый, абстрактно-логический, статистико-экономический, монографический.
Результаты – на примере Восточного региона проанализированы масличное производство и масложировая промышленность за последние пять лет. Рассматриваются отраслевые, региональные, социально-экономические аспекты функционирования масложировой отрасли. Показаны посевные площади, урожайность, валовый сбор основных масличных культур (соевых бобов, подсолнечника, сафлора, рапса, льна-кудряша), объемы масложировой продукции, использование среднегодовых производственных мощностей предприятий по выработке растительных масел. На основании выполненного исследования определены факторы сокращения темпов интенсификации масложирового подкомплекса. Основными из них являются сокращение площадей посевов, валового выпуска, недостаток сырья и вследствие этого низкий уровень его переработки.
Выводы – необходимо принятие комплекса мер по стабилизации рынка масличных семян и переработанных продуктов в Восточном регионе страны, предоставляя аграрному сектору государственную помощь в виде субсидий и кредитов без залога под низкие проценты; установление пошлины на экспорт семян подсолнечника на более длительный срок; формирование интегрированных структур; создание в районах ВКО центров повышения квалификации для сельхозтоваропроизводителей на базе научно-исследовательских институтов и ВУЗов. Решение вопросов, связанных с расширением деятельности масложировых предприятий и снабжением населения области масложировой продукцией в необходимых количествах, является одной из главных задач государства. Необходимо использование инновационных подходов к технологическому процессу, реализация которых позволит изготавливать высококачественный экологически чистый пищевой продукт, пользующийся спросом на внутреннем и внешнем рынках.
The goal is to monitor the current state and prospects of the oil and fat subcomplex of the East Kazakhstan region, to determine the reasons that impede its development.
Methods – balance sheet, abstract-logical, statistical-economic, monographic.
Results – using the example of the Eastern region, oilseed production and the fat and oil industry have been analyzed over the past five years. Sectoral, regional, socio-economic aspects of the functioning of the oil and fat industry are considered. The sown areas, yields, gross harvest of the main oilseeds (soybeans, sunflower, safflower, rapeseed, flax), volumes of fat and oil products, use of the average annual production capacity of enterprises for the production of vegetable oils are shown. Based on the study, factors reducing the rate of intensification of the oil and fat subcomplex were identified. The main ones are the reduction in crop area, gross output, lack of raw materials and, as a result, the low level of processing.
Conclusions – it is necessary to take a set of measures to stabilize the market for oilseeds and processed products in the Eastern region of the country, providing agricultural sector with government assistance in the form of subsidies and loans without collateral at low interest rates; establishing a duty on the export of sunflower seeds for a longer period; formation of integrated structures; creation of advanced training centers for agricultural producers on the basis of research institutes and universities in the East Kazakhstan region. Solving the issues related to expanding the activities of oil and fat enterprises and supplying the population of the region with oil and fat products in the required quantities is one of the main tasks of the state. It is necessary to use innovative approaches to the technological process, the implementation of which will make it possible to produce a high-quality environmentally friendly food product that is in demand in the domestic and foreign markets.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.