Мизанбекова Салима Каспиевна – доктор экономических наук РК, РФ, профессор; профессор кафедры «Менеджмент и организация агробизнеса»
050010 пр. Абая 8, г.Алматы
Mizanbekova Salima – Doctor of Economic Sciences RK, RF, Professor; Professor of the Department of Management and Organization of Agribusiness
050010 Abay Ave., 8, Almaty, Kazakhstan
Богомолова Ирина Петровна; доктор экономических наук, профессор; зав. кафедрой «Управление, организация производства и отраслевая экономика»
394036 пр. Революции 19, г. Воронеж
Bogomolova Irina; Doctor of Economic Sciences, Professor; Head of the Department of Management, Organization of Production and Industrial Economics
394036 Revolyzion Ave., 19, Voronezh, Russia
Джумабаева Айгуль Муратовна; магистр экономических наук; старший преподаватель кафедры «Менеджмент и организация агробизнеса»
050010 пр. Абая 8, г. Алматы
Jumabayeva Aigul; Master of Economic Sciences; Senior Lecturer of the Department of Management and Organization of Agribusiness
050010 Abay Ave., 8, Almaty, Kazakhstan
Актуальность – основной составляющей для производства кормовой продукции в животноводческой отрасли является фуражное зерно. Обеспеченность республики зерновыми культурами, а также экспорт связаны с использованием их на кормовые цели, расход традиционно составляет более половины внутреннего потребления продуктов их переработки. Цель – исследования проблем и перспектив комбикормовой промышленности, определяющей эффективное функционирование всего зернового рынка, снабжающей сельскохозяйственные предприятия, фермерские хозяйства необходимыми и качественными кормами. Этому в значительной степени способствовало интенсивное развитие пищевой индустрии и зернового хозяйства, которые стали основными поставщиками сырьевых ресурсов для комбикормовых заводов. Методы – сравнительного, системного, статистического анализа, логического обобщения. Результаты – авторы отмечают, что в структуре фуражного сырья основная доля приходится на ячмень, овес, пшеницу, тогда как удельный вес кукурузы и зернобобовых сократился. В расчете на имеющееся поголовье не обеспечиваются нормативные потребности животноводства. Экспортная ориентированность отечественного зернопроизводства, прежде всего, направлена на нужды мирового рынка, в тоже время внутренние потребности удовлетворяются по остаточному принципу. Рациональное использование зерновых позволит повысить качество и конкурентоспособность продуктов животного происхождения. Возможности, созданные АО «Национальная компания «Продовольственная контрактная корпорация» для реализации зернофуража птицефабрикам способствуют сдерживанию роста цен на готовые продовольственные товары, путем заключения соглашений с производителями и торговыми сетями. Выводы – очевидно, что основой перевода животноводческого комплекса на индустриальные ресурсосберегающие технологии становится создание прочной кормовой базы. Без сбалансированного кормления животных по протеину и витаминно-аминокислотному составу другие меры не буду иметь ожидаемого результата. Сделан акцент на необходимости увеличения мощностей крупных предприятий для обеспечения кормопродуктами в промышленных масштабах и изготовления сухих питательных кормосмесей в комбикормовых цехах и заводах на базе собственного сырья, минеральных и витаминных добавок для зерноперерабатывающих и животноводческих хозяйств.
Relevance the main component for production of feed products in livestock industry is feed grain. The provision of the republic with grain crops, as well as exports, are associated with their use for fodder purposes, consumption traditionally accounts for more than half of the domestic consumption of their processed products. The goal is to study the problems and prospects of the feed industry, which determines the effective functioning of the entire grain market, supplying agricultural enterprises and farms with necessary and high-quality feed. This was largely facilitated by the intensive development of food industry and grain farming, which became the main suppliers of raw materials for feed mills. Methods – comparative, systemic, statistical analysis, logical generalization. Results – the authors note that in the structure of feed raw materials, main share falls on barley, oats, wheat, while the share of corn and legumes has decreased. Based on the available livestock, the standard needs of animal husbandry are not provided. The export orientation of domestic grain production is primarily aimed at the needs of the world market, at the same time, domestic needs are satisfied on a residual basis. Rational use of cereals will improve the quality and competitiveness of animal products. The opportunities created by «National Company «Food Contract Corporation» JSC for the sale of grain fodder to poultry farms enhance holding back the prices for finished food products by concluding agreements with manufacturers and retail chains. Conclusions – it is obvious that the basis for the transfer of the livestock complex to industrial resource-saving technologies is the creation of a solid forage base. Without a balanced feeding of animals in terms of protein and vitamin-amino acid composition, other measures will not have the expected result. Emphasis is placed on the need to increase the capacity of large enterprises to provide feed products on industrial scale and manufacture dry nutritious feed mixtures in feed mills and factories based on their own raw materials, mineral and vitamin supplements for grain processing and livestock farms..
The authors declare that there are no conflicts of interest present.