Дамбаулова Гульмира Каримжановна – кандидат экономических наук, профессор; руководитель регионального Smart-центра
110000 у л. А. Байтурсынова , 47, г. Костанай
Dambaulova Gulmira Karimzhanovna – Candidate of Economic Sciences, Professor; Head of the Regional Smart-center
110000 A. Baitursynov str.,47, Kostanay, Kazakhstan
Лилимберг Светлана Ивановна; кандидат экономических наук, доцент; профессор кафедры «Экономика»
54001 ул. Братьев Кашириных, 129, г.Челябинск
Lilimberg Svetlana Ivanovna; Candidate of Economic Sciences, Associate Professor; Professor of the Department of Economy
454001 Brothers Kashirin str., 129, Chelyabinsk, Russia
Байкин Айдар Косымович; Ph.D; заведующий кафедрой «Бухгалтерский учет и управление»
110000 у л. А. Байтурсынова , 47, г. Костанай
Baikin Aidar Kosymovich; Ph.D; Head of the Department of Accounting and Management
110000 A. Baitursynov str.,47, Kostanay, Kazakhstan
.
Цель – обозначить проблемы продовольственного снабжения в стране, разработка комплекса мер, направленных на повышение эффективности сельскохозяйственного производства. Наряду с принципами диалектического подхода к данному исследованию его методологической основой являются методы – монографический, научной абстракции, статистический, принципы комплексности, непротиворечивости. Результаты – дана авторская трактовка понятия «продовольственная безопасность» с экономической точки зрения. Обоснованы виды и критерии продовольственного обеспечения, предопределенные потенциалом и возможностью конкуренции отечественных производителей на региональном и международном рынках, рассмотрены показатели пищевой и энергетической ценности потребляемых продуктов питания по двадцатипроцентным группам населения Казахстана, производство мясной продукции в ЕАЭС (хозяйства всех категорий), ресурсы отдельных видов продовольствия и сырья по социально-значимым товарам. Показаны приоритетные направления государственной политики в решении продовольственного вопроса, повышения уровня и качества жизни жителей республики в перспективе. Выводы – авторами предложены пути урегулирования продовольственной ситуации. Для снижения импортной зависимости, увеличения объемов собственного производства необходимы модернизация материально-технической базы, создание эффективных кластеров, основанных на объединении мелких товаропроизводителей в средние и крупные предприятия, рациональное использование земель сельскохозяйственного назначения, действенная государственная поддержка. Важно отметить, что казахстанские сельхозтоваропроизводители обладают достаточными возможностями для производства конкурентоспособной продукции. Стратегической задачей выполнения продовольственных программ являются гарантии доступа населению страны к пищевым продуктам в ассортименте и объемах, необходимых и достаточных по физиологическим нормам потребления. Гарантией ее достижения служит стабильность преимущественно внутренних продовольственных и сырьевых источников, а также наличие необходимых запасов, в том числе резервных фондов. Свиноводство, благодаря высокой доходности и быстрому обороту средств – одно из перспективных направлений развития аграрного сектора Казахстана.
The goal is to identify the problems of food supply in the country, development of a set of measures aimed at improving the efficiency of agricultural production. Along with the principles of dialectical approach to this study, its methodological basis is the following methods – monographic, scientific abstraction, statistical, principles of complexity, consistency. Results – the author's interpretation of the concept "food security" from economic point of view is given. The types and criteria of food supply, predetermined by the potential and possibility of competition of domestic producers in regional and international markets, are substantiated, indicators of the nutritional and energy value of food consumed by twenty percent groups of the population of Kazakhstan, production of meat products in the EAEU (farms of all categories), resources of certain types of food and raw materials for socially significant goods are considered. The priority directions of the state policy in solving the food issue, improving the level and quality of life of the population of the republic in the future are shown. Conclusions – the authors proposed ways to resolve the food situation. To reduce import dependence and increase domestic production, it is necessary to modernize the material and technical base, create effective clusters based on the unification of small producers into medium and large enterprises, rational use of agricultural land, and effective state support. It is important to note that Kazakhstani agricultural producers have sufficient capabilities to produce competitive products. The strategic objective of the implementation of food programs is to guarantee access to the population of the country to food products in the range and volumes necessary and sufficient according to physiological norms of consumption. The guarantee of its achievement is the stability of predominantly domestic food and raw materials, as well as the availability of the necessary reserves, including reserve funds. Pig breeding, due to its high profitability and rapid turnover of funds, is one of the promising areas for the development of agricultural sector of Kazakhstan.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.