Показаны динамика развития молочной промышленности Казахстана, особенности производства молочной подукции в стране. Анализ статистических данных свидетельствует о важном значении этой отрасли в обеспечении продовольственной безопасности страны. Отражены объемы внешней торговли молочной продукцией. Представленные в статье аналитические сведения демонстрируют наличие существенной импортозависимости по различным видам продукции молочной отрасли. Изложенная информация раскрывает роль производителей стран-партнеров Республики Казахстан по интеграционному объединению в удовлетворении спроса на молочную продукцию на внутреннем рынке. Выявлены слабые стороны молочной отрасли республики и показаны меры, принимаемые государством для их устранения. Особое внимание уделяется проблеме повышения эффективности производства продукции переработки молока, указываются возможные пути укрепления экспортного потенциала отрасли.
Dynamics of development of dairy industry in Kazakhstan, features of production of dairy products in the country have been presented. The analysis of statistical data testifies the importance of this sector in ensuring the country's food security. The volume of foreign trade in dairy products has been presented. The analytical data presented in the article demonstrates the presence of significant import dependence on various types of dairy products. The presented information reveals the role of producers from partner countries of the Republic of Kazakhstan on integration associations in meeting the demand for dairy products on domestic market. The weaknesses of dairy industry of the republic have been revealed and measures taken by the State aimed to eliminate them have been shown. Particular attention is paid to the issue of increasing efficiency of milk processing products, indicating possible ways to strengthen the export potential of the industry.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.