Цель – вопросы повышения конкурентоспособности отечественной молочной продукции, которая может быть достигнута на основе использования передовых технологий и эффективных мер господдержки, стимулирующих рост производительности труда и обеспечение продовольственной безопасности страны.

Методы – исследование проводилось на основе применения монографического и абстрактно-логического методов.

Результаты – показана, что уровень государственного регулирования зависит от каждой отрасли. Наиболее распространенным методом специализации в аграрном секторе является субсидирование сельхозформирований, направленное на снижение затрат низкорентабельных хозяйств, повышение объемов выпуска продовольственных товаров. В Казахстане одним из проблемных направлений АПК, нуждающихся в получении субсидий, является производство молока и молокопродуктов. В статье рассматриваются сложившаяся ситуация в данном рыночном сегменте республики, степень обеспеченности ими населения, исходя из норм потребления на душу и особенностей мер государственной помощи в развитии молочного скотоводства. Дан анализ целевых выплат из бюджета для молочного подкомплекса, динамики за последние пять лет (2018-2022гг.). Обеспеченность населения молочными продуктами питания зависит от действующей системы молокоперерабатывающих предприятий и их загруженности сырьем.

Выводы – в статье уделено внимание производству сырого молока, твердого сыра, сухого молока, сливочного масла. Загруженность молзаводов сырьем необходимо довести до 80%. Отмечается острая необходимость в решении проблем снижения импортозависимости. В рамках этих задач государство значительно расширило поддержку фермеров, занятых молочным животноводством, с учетом укрепления кормовой базы, улучшения качества кормов, рационального землепользования, роста урожайности фуражных и кормовых культур, совершенствования структуры посевных площадей, инновационно-инвестиционной модернизации, обеспечения высококвалифицированными кадрами.